五羊的采购部负责人张莉莉放下手上的叉子,看向负责研发冰淇淋的王师傅。
王师傅苦笑着摇摇头:「他们的试吃台上,这些点心和饮品都使用了香草膏,而且是高浓度的使用,显然这一次海陆丰公司推出的产品就是香草膏之类的产品。」
「香草膏?」张莉莉眉头紧皱。
因为他们公司并没有使用天然香草的冰淇淋和雪糕产品,毕竟他们的产品定位属于中低价,用香草膏太奢侈了,使用便宜的香草素香精,才可以低价销售。
倒是明治雪糕公司的采购负责人工藤尹浩,若有所思地看着眼前的试吃产品,他转过头小声地吩咐了助理兼翻译几句话。
过了一会。
他助理带着两个海陆丰公司的员工过来。
其中一个员工,正是之前江淼收留的渡边建雄,另一个则是销售部副经理之一的王志学。
「你好!工藤先生,我是海陆丰公司销售部副经理王志学,这位是我们公司国际贸易办公室的翻译员渡边建雄。」
听到渡边建雄的名字,工藤尹浩目光之中闪过一丝惊讶,随即又将好奇心压下来,伸出手和王志学握手:「你好,王桑,我是明治雪糕公司的采购部经理工藤尹浩,我想了解一下贵公司即将推出的香草产品。」
「可以,我们到四楼的商务包间详谈。」王志学微笑着带路。
来到包厢内。
工藤尹浩很好奇地看着桌上的大铁盒子,然后抬起头来问道:「贵公司的香草产品就是这个吗?」
王志学点了点头,然后撬开盖子,再打开里面的密封袋,用小勺子舀了一指甲盖大的香兰草莓粉。
看着淡粉红色的粉末,工藤尹浩表情有些奇怪,而鼻子却闻到了高度浓缩的香草味道了:「确实是香草味道,而且很复杂,但是为什麽是粉末状?不应该是膏状吗?」
「因为我们公司使用了另一种天然的原材料,即草莓。」王志学拿出另一个密封盒,里面是使用冷冻保存的香兰草莓。
「草莓?王桑,你说这是草莓制造的?」工藤尹浩瞪大眼睛。
随着王志学打开密封盒,房间内部弥漫开一股更加浓烈的香草味道,好在这是单独一颗,因此味道并没有太冲鼻。
如果是在大棚里面,由于一大堆香兰草莓同时成熟,加上密闭空间,会导致内部的香草味道超标,从而出现反臭的情况。
工藤尹浩靠近香兰草莓,用手扇了扇,便闻到了自然又浓烈的香草味,这不是人工香精可以轻易模仿出来的味道。
「这是新品种吗?难道是采用了转基因技术?」
王志学摇摇头:「不是,这是基因检测报告,我们公司的原材料并没有使用转基因草莓。」
工藤尹浩只是看了一下那一份基因检测报告,由于涉及一大堆专业名词,他也不太明白,不过他倒是没有太担心,毕竟既然对方敢拿出来销售,自然不害怕其他公司拿着产品去做转基因的检验。
「贵公司的产品我自然是放心的。」
王志学将粉末倒在小碟子上,随着粉末被铺开,其中的香草味道变得更加明显起来,他随即介绍起来:
「目前我们这款产品,是5公斤规格的,单位浓度等同于香草籽,大概是一般高浓度香草膏的10倍浓度。」
「10倍浓度?」工藤尹浩紧盯着那小碟子上的淡粉色粉末:「价格是多少?」
王志学微笑着报了一个价格:「每公斤3500块钱。」
「每公斤3500块钱?按照浓度计算,就相当于1公斤香草膏350块钱。」工藤尹浩思考起来。
从性价比来看,价格便宜了50%而从效果来看,刚才他已经尝试过各种使用这种草莓粉调制的点心和饮品,哪怕他和几个同事仔细品尝了好多遍,仍然没有发现太过于明显的区别。
这足以让这种草莓粉成功替代香草膏,而且既然这是通过草莓生产的,其生产难度必然比香兰荚的生产简单很多,极有可能可以大规模生产。
因此工藤尹浩思考之后,便开始藉机压价:「3500太高了,你们这种草莓粉应该是可以大规模生产的吧?」
然而王志学却笑着摇摇头:「我们公司没有打算大规模生产,目前每个月就生产100吨左右的香兰草莓粉,因此3500块钱每公斤的价格是不二价。」
海陆丰公司的市场调研部早就做了相关的调研。
目前香草膏的生产工艺,是1公斤香草籽生产10公斤香草膏,1公斤香草籽则需要消耗3.5公斤左右的香兰荚。
最便宜香兰荚每公斤1600块钱左右,这意味着1公斤香草籽的成本为5600块钱左右,加上加工费,成本就是每公斤5700块钱。
香草籽进一步深加工,形成的香草膏,其生产成本大概在每公斤600块钱左右。
那些700~800块钱每公斤的香草膏,每公斤大概就一百多块钱的毛利。
市场调研部研究之后,认为香兰草莓粉的价格维持在3500元每公斤,由于浓度的原因,差不多就相当于香草膏销售价格350元每公斤,即半价销售。
既可以保证利润,又