贝，市面上的米，或多或少都买了回来。
不出意外，小米也有。
宋清欢翻着那些米袋，兴奋得忘了还要去榨甘蔗汁。
秦致远来找她了她才记起来。
赶紧去了榨甘蔗汁的场地，大家伙一大早就开始干活了，接下来的步骤他们也不知道，因此必须把宋清欢喊过去。
榨糖这事儿，宋清欢觉得也得找个负责任，教会了下一年就不需要她动手了。
选来选去，温书瑜说她想学。
宋清欢就手把手教了起来。
甘蔗汁盛放在几口大缸里，还得过滤。
宋清欢从家里拿了纱布，把甘蔗汁里的杂质去除掉之后，就把甘蔗汁倒进了大锅里。
接着烧大火，不停搅拌着锅里的甘蔗汁。
很快甘蔗汁沸腾起来。
两刻钟之后，神奇的事情发生了，锅里的甘蔗汁越来越粘稠，宋清欢用勺子舀了一勺起来，滴落到凉水里，一颗一颗的小糖珠出现了。
宋清欢让温书瑜把燃着的柴火都拿掉，烧小火。
又搅拌了几分钟，宋清欢把糖盛了起来，放到了簸箕里晾凉。
冬天的气温低，糖很快就凉了，宋清欢用一把锋利的刀将簸箕里的糖划砖一样形状态的糖块，之后就把糖放到了专门用来储存东西的瓦缸里。
有了糖，就可以做米饼咯！