以市价回收。
庄子里还有自己的养猪场，里面同样养了两头猪，都是周管事一家人伺候的。
这里的佃户们不仅可以获得猪肉的收益，还能增加收入来源，而庄子里则通过收购这些猪肉来满足内部需求和对外销售。
此外，庄子里的产出平时也会供应给谭家的酒楼售卖，确保了产品的销路。
这种合作模式使得庄子里的农产品能够顺利进入市场，同时也为谭家的酒楼提供了新鲜可靠的食材，双方互利共赢，实现了资源的合理配置和利用。
笑笑在得知这些后，对周管事越发的佩服了。
“看来，你这次不但没有看错人，还选了一个有本事的管事。”
笑笑揶揄的看着大松了一口气的谭峰。