崔老夫人一想到盐那么贵，心口就有点抽疼。 不过盐是必须要买的东西，平日做饭要用，要做的菜不放盐，那是真的一点味道都没有，就难以下咽了。 崔老夫人还是听芷萝的，“好。” 江芷萝和崔老夫人先去了肉案那边买肉。 两个人要往集市那边的肉案去，那边热闹。 不过过去的话要通过刚刚的医善馆，为了不引起注意。 她们决定从后面那条偏僻的巷子穿过去。 只是经要过这条巷子的时候，哪想到竟然看到了一家肉案摊。 是一个偏僻的小摊位，但收拾的干干净净。 一个穿着干净的胖姑娘在整理肉案板。 崔老夫人也是一愣，“这里竟然还有肉案摊，也太偏僻了吧？” “不过看着很干净。” 江芷萝看着收拾干净的样子，拉着崔老夫人走了过去。 “这位姐姐，你们摊位的五花肉价格多少啊？” 那胖姑娘一看来顾客了，笑着道：“一斤十九文钱。” 崔老夫人眼睛一亮，这可比集市那边的肉便宜。 “大娘和妹子要是买肉的话，我这里正好有副猪下水，就送你们了。” 崔老夫人都有些不敢相信，凑到江芷萝耳边低声道：“真的很合算。” 这年头也有人买猪下水吃，但不好清理，所以猪下水也便宜，那么一副可能就要花一文两文钱。 一文两文那也是钱。 江芷萝自然也知道行情，这算是价格便宜的了，在集市那边的肉案，因为地段好，五花肉都要二十一文钱一斤，普通肉都要二十文钱。 看两个人不说话，胖姑娘笑着道：“放心，我们的猪肉都是新鲜的，是自家养的猪。” 就在这时候，一个十三四岁的小少年跑出来道：“我爹娘早晨刚杀的猪呢，最新鲜了。” 小少年不像胖姑娘那样，身材匀称，是个阳光小少年，看着很精神的样子。 这让江芷萝想到自己弟弟了。 胖姑娘温柔道：“弟弟，你怎么过来了?” “我过来帮姐姐的忙。” 江芷萝道：“你们这是刚开的摊子吗？” 胖姑娘笑着解释道：“开了很多年了，最早在村里杀猪，也是这两年搬到镇上了，平日也都是附近的住户买肉。” “再就是村里赶集过节的时候杀猪也去村里忙活。” “不过之前都是在集市那边，我爹摔伤了后，就不在那边摆了，我就搬到这里来了。” 江芷萝跟胖姑娘说了会话，也知道她叫林珠珠，也了解了一些事。 林珠珠的爹娘以前就在村里杀猪，以前他们家条件不错，林珠珠的爹娘便供她弟弟读书。 可去年他爹摔伤生病，她娘身子弱，她便接了这个肉案摊子。 她如今也十八岁了，这几年因为她抛头露面做肉案生意，也被人说了一些闲言碎语，早几年她家里给她定了一门亲事，就因为她名声不好，被退了。 不过她自己不在乎这些，她行得正坐得端，不怕别人说。 她接了肉案摊后，能赚钱给她爹治病，也能让弟弟读书，她没觉得有什么错。 “一开始旁人觉的一个姑娘家怎么能做杀猪的事情，可我觉得，男人能做的事情，为什么女的就不能做了，我从小力气大，从小帮着爹做这些事，杀猪比他们都利落……” 林珠珠说这些的时候，眼中自带笑容。 虽然她看起来胖，但笑起来也挺好看。 江芷萝道：“我先买一斤五花肉。” 虽然江芷萝只买一斤，但来林猪猪也给了高高的称。 还将一副猪下水给了江芷萝。 江芷萝心里挺高兴，猪下水可是好东西。 这样就不必包包子了，她可以用猪下水做肉夹馍。 崔老夫人闻着猪下水的味道，都有些受不住。 “芷萝啊，咱们真的要吃这个吗，这猪下水咱们也不会处理。” 最关键的是，崔老夫人心想，她那个芝兰玉树的儿子估计不会吃这个东西。 儿子那么爱干净，都有洁癖的人，估计连味道都闻不上来吧。 江芷萝道：“娘，放心吧，我会处理。” 正常来说可以用面粉处理，但免费太贵了，所以就用草木灰清洗。 这样能省