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第144章 酿酒(2 / 2)

好缸口,让其自然发酵。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!后面在发酵的过程中,他每天都会检查缸中的温度和湿度,确保发酵的顺利进行。

经过一段时间的发酵,谷物中的糖分逐渐转化为酒精。叶明打开缸口,闻到了一股浓郁的酒香。他将发酵好的酒液过滤出来,去除杂质。

最后,叶明将过滤好的酒液放入锅中进行蒸馏。蒸馏的过程中,酒液中的酒精被蒸发出来,经过冷却后,变成了清澈透明的白酒。

当清澈凌冽的白酒从竹管中流出来时,在场的所有人都闻到了一股浓浓的酒香。

“老三,这就好了吧?让我先尝一口?”

顾慎看着滴落的白酒说道。

“不行,这头碗酒和最后的留出的酒都不能喝,中间留出的才可以。”

说完叶明把头碗酒倒了,接着拿出坛子接了起来。

等锅里的酒都蒸馏完以后他品尝了一口自己酿造的白酒,口感醇厚,香气扑鼻。

“好了,大家都来尝尝怎么样。”

叶明拿出坛子倒了两碗示意众人喝。

顾慎迫不及待的拿过碗喝了一口。

顿时一股辛辣的感觉弥漫了他整个口腔,然后酒顺着食道流到胃里以后,一股火辣辣的气息直冲心头。

辣的他满脸通红,过了好一会儿才说道。

“好酒,果然是好酒。这才是男人该喝的酒。”

“行了,别吹牛了,喝这种酒要小口小口手,没有你那么喝一大口的,度数太高,像你那么喝,两碗就醉了。”

叶明翻了个白眼在一旁说道。

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