安排好了，另外，从当初处置了那粗使婆子之后，许妈妈做事也特别的上心。
香穗就抽空去了甜水巷。
这段时日，朱娘子也没有闲着，她用之前香穗留下来的钱，买了做酒曲的材料。
除了小麦，还有药材川穹，白附子，白术，瓜蒂。
小麦她已经慢慢磨成了粉，雪白雪白的面粉，里面不能有麦麸。
药材朱娘子还没有磨，她要留着让香穗看看成色，以后她好能记住。
朱娘子指着她准备的东西说：“用这些做出来的酒曲叫仙泉曲，是众多酒曲中的一种，咱们先做这一种。”
香穗看了朱家的酒曲方子也是头一次知道，做酒曲里面是要放药材。
这些药材都有固定的用量，一百斤面粉各放多少。
香穗忙着跟朱娘子研磨药粉，快要回去的时候，才问了一句：“娘子，清酒必须要放一年以上才能喝吗？”
“放半年也能喝，就是口感稍差一些。”
香穗听闻，想着到了她弟妹百日宴那日，将头一次酿的那缸清酒拿出来待客，虽然口感不足，可是那是她亲自酿的。