赵胜和黄米来、曾向南还有宋副院长聊天这会,菜已经上来了。
这第一道菜,就是【饭江湖】最推荐的硬菜【袍哥鳝段】,在保留江湖菜重油重麻的特点下,饭江湖的菜式更多的偏向于家常口味,用料和做法更为简单,朴实无华。
这袍哥鳝段,出场率很高,现点现杀的鳝鱼,混合花椒、藤椒,经过香油干煸后更加的香气扑鼻,入口麻辣鲜嫩,尽得红烧鳝段中麻辣爽口,鲜脆嫩美的精髓。
接下来,服务员嬢嬢又上了【林中藕遇】,与许多餐馆使用白花藕不同,这里的这道菜,用的是口感软糯、带有麻点的红花藕,经过卤制以后,使用滚刀切成大块。
再看到接下来的菜,虽然看起来都是家常菜,但都有创新,可以说,从这一点就看的出来,饭江湖的老板,是会做生意的。
这饭馆嘛,最主要的还是味道。
“小赵,能吃辣的吧?”
“我们平时都吃的比较辣,这样爽快。”
宋副院长看着赵胜,笑了笑说道。
几个医院的大佬,都是医学专家,但是出来吃饭,却都喜欢重油重盐重辣的江湖菜,这也是有点意思。
“不会吃辣,那还是川人么?”
赵胜也是笑了笑,开了个玩笑,平时的话,他也喜欢吃辣,在家里,基本上除了豆花以外,其他的菜,那都是麻辣的。
“下午还要开会,中午就不喝酒了,随便吃一点。”
“晚上的话,看看你们年轻人的酒量。”
宋副院长说道。
下午就要先进会,他一个一院的副院长,要是喝了醉醺醺的去医院,那也有点不好。
虽然这样的事情,也并不是没有发生过。
“吃,都吃,动筷子嘛!”
黄米来笑呵呵的说道。
他一说完,宋副院长和曾向南都先夹了一块鳝鱼,看起来是很喜欢吃这个菜。
“小赵,你也吃,这个鳝鱼,做的很好的。”
黄米来对赵胜说道。
“好。”
赵胜点点头,夹起一块鳝鱼,放到嘴里,果然,一股子直冲天灵盖的麻辣味首先袭来,如果不是吃惯辣的人,这么一下,估计就是辣的吸气跳脚了。
不过,麻辣味过后,又有一股鲜香,鳝鱼肉还十分的嫩。
不愧是招牌菜,很不错!
一边吃着麻辣鲜香的饭菜,三个老专家一边很随意的聊天,听这三个老专家聊天,赵胜也是感觉有点收获的。
脑海中的医学大佬,那是天才,起步太高,在职场方面的经验,肯定是不如眼前这三个在医院混了大半辈子的老专家的。
这不,聊着聊着,三个老专家就开始给赵胜传授起经验来了。
“小赵,现在医疗这个行业里面,尤其是医药销售,发展的十分快。”
“有些药品和医疗器械,利润简直是大的惊人,在这种时候,一个医院的科室主任,再往上到副院长和院长,手里那就是掌握着很直接的经济利益,以后在这方面把握不住的人,会很多的。”
宋副院长说的十分感慨,他说的这个事情,现在就已经开始有苗头了。
“本来,我们做医生的,手里不应该掌握着这么多直接的经济利益。”
“但现在也是没有办法,好多地方,都已经开始试点医院自负盈亏了。”
曾向南也是十分感叹的说道。
作为医生,他当然只想着治病救人,做单纯的工作。
但现实是,医院要有出路,职工要吃饭,要能运转下去,医疗活动,就必须要产生经济利益,这是没有办法会去回避的事实。
“别人怎么样不管嘛,我们自己做好了,干了一辈子医生,也要留个好名声等退休噻!”
黄米来笑呵呵的说道,虽然一个医院的院长看起来是不起眼,好像只能管一管医院这几百号人,但现实是,医院的每一个运转部分,都涉及到了花钱。
医院的运转维护,要盖楼,要装修,要进医疗设备,要买办公用品,小到医院食堂,各种日常用品甚至到纱布和消毒水的采购,每一个部分,那都是直接和经济利益挂钩的。
可以说,要是一个院长有心的话,几乎在他管理医院的所有环节,他都能吃的满嘴流油。
“我离这一步还远。”
“现在的话,我就想着好好弄好骨科专科,然后明年去成西读本硕。”
赵胜笑了笑说道。
说完,他夹起一块红油卤红藕,放到嘴里,嚼了一下,果然是软糯鲜香,还有一股麻辣味。
在这些老专家面前,赵胜不用说什么场面话,都是千年的狐狸,什么场面没见过,什么话没听过。
所以,有什么说什么,实话是说,这就是赵胜和这些老专家相处的准则。
就比如说朱副局,为什么这么喜欢和看重赵胜,一方面是因为赵胜聪明能干、有想法和干劲,另外一方面,是因为赵胜稳重踏实,不耍心眼,不耍滑头,这样的年轻人,领导肯定是最喜欢的。
很多人可能会认为,作为领导,肯定是喜欢拍自己马屁的人。
这就有点片面了,确实有些水准不高的领导,