主家节省的人，只是把野猪肉和蔬菜全部做完，周亦墨买来的米倒是没用多少，主要是用来煮粥了。
她们先是煮一大锅米饭，然后盛起来备用。
一只锅炒菜，一只锅煮粥，先是将煮好的干米饭舀几勺进锅里，再加上足量的水进行熬煮。
这样做的目的是为了缩短熬粥的时间，村民们一批接一批吃饭时，能尽快跟得上供应。
在粥即将要食用之前，放少量的面粉进去搅拌均匀，等到面粉熟透，粥就变得很浓稠了。
粥里还放了剔掉肉的猪骨头一同熬，熬的时候骨头中的骨髓和油脂慢慢溶解到粥里，吃起来竟也格外的有滋味。
村子里宴客吃流水席的人家基本都是这种操作，只不过人家的不会放猪骨头在里面。
宴席结束后，璃青青给厨娘结账。
按之前说好的一桌五十文工钱，一共给付了一千九百五十文。
也就是说一桌坐八人，一共三十九桌，来吃宴席的人竟占了整个梨花村的八成。
璃青青坐在桌前仔细数了两遍，确信现在手中真的只剩下不到八百文了。
好在买回来的大米和面粉基本没用多少。
这场酒宴办下来也就是花了接近二两银子的工钱和几百文的粮食，家里还多了一些鸡蛋和干菜。