第89章 向大掌柜献宝(1 / 2)

苗氏等人也尝了一筷子,惊讶地发现这辣白菜意外地好吃,爽脆可口得很。

“比起那酸菜如何?”宋星河促狭地笑。

苗氏作势轻敲了她一下:“自然是胜出许多。但这白菜,用料也太奢靡了。”

“不怕,咱们要赚回来。”

宋飞雪好奇道:“星河,你想拿这白菜卖钱?”

“这口感,你们就说能不能卖吧?酒楼的客人会不会喜欢?”

宋星河自然是有信心的。

这是朝鲜族的特色,她自己是极爱吃的

如此爽口的辣白菜,是餐桌上的一道开胃又解腻的风味。

既然成功了,那么辣萝卜也可以安排上,反正原材料自家地里有。

这次小试身手,做了两个坛子的量,她决定拿一坛去镇上,看天福楼要不要。

“娘,用完早饭,我便带上这么一坛子去天福楼。”

苗氏自然也知道她的想法:“好,那咱们就试试。”

两人如往常一样去卖豆腐,只是这次多了辣白菜。

宋星河用草绳将坛子做了个提手,拎在手里倒也方便。

有村人便好奇:“星河,你这坛子里是啥?”

“是我做的辣白菜,提到街上去看能不能卖。”

村人便笑,这劳什子辣白菜,不就是坛子菜,也值当巴巴地拿去街上?

宋星河笑而不语。

到了天福楼,宋星河便又邀请黄掌柜与大厨来试试口味。

黄掌柜笑道:“这坛子菜,我厨房里有个好手。”

言下之意是或许不会要这辣白菜。

宋星河也不急:“无妨,我只邀请大掌柜试试口味,没有强买强卖的意思。”

黄掌柜大笑出声,觉得这是小孩子在装大人说话,甚是有趣。

随后,当一口辣白菜被送入腹中,黄掌柜瞬间瞪大了眼睛,满脸的惊讶之色:“竟然与我这店里的酸菜腌得完全不一样!”

“自然是不一样。若是一样,我就不拿来向大掌柜献宝了。” 宋星河信心满满。

大厨也尝了两口辣白菜,随后立刻竖起了大拇指,以表赞赏。

“什么价?小哥你直接说。” 黄掌柜迫不及待地问道。

宋星河沉吟了一下,这成本她自然也是计算过的。

白菜是自家地里的,就算拿到街上卖,一文钱能买好几斤,几乎可以不算作成本。

大头是糯米粉,以及盐和糖。

“二十文一斤。”

黄掌柜与大厨的脸色未变,苗氏隐隐有些着急。

她自然知道盐和糖价格不低, 但就这白菜,二十文一斤,也太贵了点。

都快赶上肉价了……

“行!”

令她没想到的是,黄掌柜竟然满口答应。

宋星河却知道,二十文一斤,一斤装盘起码能装四盘,每盘卖个十几文,都是小意思。

稳赚的!

黄掌柜有些迟疑:“星河啊,咱们也合作了这么久了,一直以来都挺愉快的。你这辣白菜,我都可以包下来。只是,你也清楚,咱们这个镇子上还有几家差不多的酒楼。我琢磨着他们肯定也会来找你合作。

这辣白菜得成为我这酒楼的独一份才行。这样,也不辜负咱们一直以来的良好合作关系。”

宋星河沉吟了一下:“大掌柜,若是我只做你这一家的生意,那供应量太小,我也赚不到什么。”

“二十二文一斤,镇子上的酒楼,你只供应我这一家。若是咱们县里的酒楼要与你合作,那我就管不着了。你看如何?”

黄掌柜又主动提了价。

宋星河便答应了下来。

她心知若是不与黄掌柜合作,她与镇上其他的酒楼合作,掌柜都会提出这个要求,想着要这独一份。

如果自己摆摊卖,只怕是价格卖不上去,也比较麻烦。

行吧,供应给他这一家,另外在县城再找家合作,赚得也不少。

坛子里的辣白菜有个六斤,黄掌柜当时就付了钱。

“过几日我再送些过来,腌这辣白菜,需要点时间。”

黄掌柜自然赞同。

苗氏见辣白菜卖得还是很顺利,不禁笑意盈盈。

“娘,咱们得去买些大点的坛子,这坛子还是太小了点。”

二人又去买了三个二十斤容量的坛子!

坛子价格不菲,虽然只是最普通无工艺的陶制坛子,但一个也要一百二十文!

三个便花去了三百多文钱!

苗氏很是心疼,但一想到辣白菜的价格高,卖得也顺利,才忍下了这心疼。

宋星河自然还要采买其他原材料,粗盐,糖,以及糯米粉等,随随便便就花去了一百五十文。

见苗氏那心疼抽了的表情,宋星河觉得有趣:“娘,别心疼啊,很快就能赚回来的。”

两人说笑着拎着许多东西才一出那家粮铺,却见刘季带着小厮过来了。

刘季的脸上露出有些受伤的神情:“姨母,宋小兄弟,你们明明知道我是开粮油铺子的,可你们却还要特意绕到这边来采买。这实在是太忌讳我了…… 我本以为咱们关系如此亲近,真是让我

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