都喜欢。
哪知这古代的豆腐,怎么会这么腥呢?
难怪即便是穷人,时常也会买点豆腐吃,便宜得很。
“你还想着去掉这腥气?”
宋星河不置可否:“试试看,应该是能去掉。”
她先是烧了点滚水,将豆腐焯了一下便捞了出来,后又放到淡盐水里浸泡。
苗氏摇摇头:“哎呀,娘的幺儿,就这块豆腐,还值得这样焯水,又加盐的……”
她觉得有点心疼那盐。
片刻之后,宋星河再仔细闻了一下,觉得没什么腥气了。
用勺子挖了一小块下来,直接放到嘴里,果然味道好了许多。
她又挖了一小块放到苗氏嘴里,她也睁大了眼:“竟然真的不腥了。但这,也太费盐了,也费功夫。”
宋星河却来了主意:“一块豆腐,你自然觉得费功夫,又费盐。若是十块百块豆腐呢?”
苗氏略惊了下,宋飞雪却眼睛一亮:“三弟,你的意思是,咱们可同时将百十块豆腐都如此操作!”
“长姐聪明。不腥的豆腐,会不会更好卖呢?”
宋星河觉得可行,这小小商机,不就出现了吗?