圆形，头部较大，口部宽阔，牙齿尖锐。
龙趸石斑的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
由于其生长速度慢，繁殖力低，使得龙趸石斑在市场上价格昂贵，成为了高端海鲜的代表之一。
张瑞龙听了之后，激动的问道：“这么稀有！而且这么大！那得值多少钱啊？”
王晓宇笑了笑，接过话茬：“这可不是一般的值钱，这么大的龙趸石斑，在市场上至少是六位数起价。”
张瑞龙一听，激动得差点把手里的茶杯都扔了：“卧槽，那还不赶紧的，等什么呢？”
沈佳怡翻了个白眼：“急什么，得先把准备工作做好，这么大的鱼，可不是那么容易对付的。”
王晓宇点头附和：“没错，龙趸石斑不仅力气大，而且非常狡猾，咱们得小心应对。”
张瑞龙挠了挠头，有些不好意思地说：“嘿嘿，我这不是太激动了嘛。那你们说吧，需要我做点什么？”
沈佳怡指了指船舱：“去把最大号的那个鱼竿拿来，然后你就在旁边看着我们表演就行。”
“得嘞！”张瑞龙应了一声，屁颠屁颠地跑向船舱。