日过晌午，唐方不耐烦地早早等在门口，管家也抬头看天色盘算时间。
唐方冷哼一声：“半日已过，我看那人不过是个江湖骗子，吹下牛皮现下不敢来了，不必等了 。”
管家无奈，“既然如此……”
“等一下！”萧秋水三人拿着大包小裹赶来。
唐方悄声冷道：“装神弄鬼。”
几人相聚百酿山庄大厅外。
——院内摆满了各式酒具，众人穿院而过，止步在卧房之外。
管家恭敬道：“老爷，客人到了。”
厅内是一个疲惫的声音：“进来。”
管家躬身请众人入内，一个巨大的床榻上躺着一个懒洋洋的中年人，正是庄主。
唐方、萧秋水齐声：“见过庄主。”
庄主懒散半卧在榻，声音低沉：“二位有酒?”
唐方抢先拿出酒袋：“我这一袋便是舍耶血酒。”
管家接过酒袋，轻轻将塞子开启一道缝隙，轻嗅后急忙塞好。
管家转身吩咐：“兽骨杯”，很快下人捧来一个兽骨杯，管家将血酒倒入杯中，恭敬托着杯子，献在庄主面前。
庄主轻轻接过杯晃了晃，而后浅尝半杯，目光一亮。“好！不愧是西域血酒，甘冽醇厚很有风情。”
唐方当即得意一笑，冷眼看着萧秋水。
“公子您的酒?”管家看向萧秋水。
萧秋水一笑：“喝我这酒需从入眼到入口，才是完整。”
——片刻后，一个木头搭建的简易吧台已然成型。萧秋水围着布巾站在其后，手中瓶瓶罐罐飞舞不休，如舞蹈一般 ，一碗烈酒倒在木板上，而后火烛一甩，木板上的酒燃起，众人惊呼中萧秋水潇洒玩转多个酒杯，将不同液体摇晃后倒入其中，最后将一排杯子摆在桌上，每个杯中加入一片薄荷，撒了薄盐，萧秋水拿起一杯酒来到庄主面前。
庄主抬头看着萧秋水：“这酒叫什么名字?”
“世间烦恼事，一饮无寄托，这酒叫做莫寄托。”
庄主饮下一杯后，双目圆睁。竟弹起身来，手舞足蹈在屋内比划，大声吟诵：“玉楼醉意拙，梦与佳人说！明朝酒醒处，此情莫寄托！好一个莫寄托！”
管家疑惑不已，“老爷，这酒很好?”
庄主张大着眼睛细细回味：“若说酒味本身，不过就是寻常烈酒，可混入其中的糖水枸橼杞汁，却将烈酒互补，彻底变了口感，而最后那一抹盐和薄荷更是大胆至极，清爽中又有咸甜，我此生从未想过会有这样味道的酒。好！很好！”
唐方急道：“不过是些是用些手段乱人耳目，酒就是酒，在其中夹七夹八，到底喝的是什么?”
“品酒既然品的就是味道，管他什么手段，能让天下多几种美酒，何乐不为。”萧秋水笑眯眯的看着她。
“你…”唐方还想再说，却见庄主伸手止住二人。
庄主苦笑道：“姑娘的酒开胃，可这位公子的酒却为我开了心窍，这些年我以为自己将酒酿到了极致，余生也不过如此，因而浑浑噩噩。不曾想，酒的丰富远不止于此，我还差得远。”
庄主起身走到萧秋水身边，“敢问这位公子姓甚名谁?”
萧秋水连忙抱拳，躬身道：“浣花剑派，萧秋水。”
庄主点头，“后生可畏，在下感激不尽”。又转向管家，“将舍耶血酒还给这位姑娘，并赠白银千两，醉黄泉是萧公子的了。”
管家应道：“是。”
唐方咬牙怒视着萧秋水。