她准备在前院东边的那一片菜地间作辣椒和生菜。
辣椒植株较高喜阳，生菜相对矮小怕晒。个子高的辣椒可以给生菜遮阴，避免生菜被晒坏。生菜也可以利用自己的根系固土保湿，防止野草生长，改良辣椒的生长环境。
辣椒用途广泛，既是烤肉的灵魂，又可以拿来炖鱼烧菜，还能晒干炒熟做火锅底料。
生菜就更不用说了，易成活，生长周期短，基本是种多少出多少收获多少。春天缺蔬菜，生菜刚好弥补这一空白。
生菜可以水培，奈何水培所需工具太多，不如种在地里划算。
同时在前院靠西边的菜地，间作韭菜和番茄。韭菜根部含有抗菌物质，既能丰富土壤中的微生物，又可以防治病虫害，尤其能有效预防番茄的青枯病，帮助番茄开花坐果。
韭菜收割之后，带上遮光帽，还可以长出韭黄。一种蔬菜，两种吃法。
番茄是姜舒月的最爱，番茄炒蛋、番茄炖牛腩、意大利面、罗宋汤……
在没有水果的情况下，还可以暂时充当水果。
与东边的间作组相同，西边也是一高一矮的组合，生长周期也是一长一短，保证夏秋的每个月都有蔬菜吃。
在生菜和韭菜之间，姜舒月留了一条供人进出的甬道，甬道两边各种一垅红甜菜。
不仅美观，成熟之后还能熬制红糖稀，甚至脱色凝成霜糖。
糖在古代的任何时期，都是奢侈品。
城里的店铺有糖出售，奈何价格贵到离谱，哪里有自己种出来的划算。
穿越前，在农学试验基地，姜舒月还见过师姐用红甜菜自制口红和腮红，方法并