次日清晨,简悦一睁开眼睛就收入了十三万多。
果然,异界位面交易商店的东西都是好卖的。
今天也买了不少东西。
凉皮、肉夹馍、酸辣粉这些分别都买了几份。
现在姜泽远中午都不回家吃饭,有时候自己懒得做的时候,就直接吃现成的。
随后,又刷了一会儿之前没怎么关注过的商店。
突然,看到有古代商店里,挂着卖剥皮了的兔子和野鸡。
眼睛一亮,毫不犹豫地就把它们全给包圆了。
拢共也就两只兔子和一只野鸡,才花了两百多。
感觉这个店的主人应该是个新手,所以东西才会这么便宜。
不过,能抢到那也是自己的本事了。
想着,她还关注收藏了这家店。
早餐自然是懒得做的,直接端起一碗酸辣粉,呼呼啦啦地就吃进了肚子。
然后就开始琢磨着做果干的事儿了。
先动手做的是芒果干,菠萝处理起来麻烦,就先放一边。
简悦把六七十斤芒果洗净去皮,手持菜刀将其切成均匀薄片。
接着,烧开水后把芒果片稍作焯烫,用漏勺捞出摊在竹簸箕里沥干。
随后,搬出晾晒架,铺上纱布,把簸箕中的芒果片仔细摆放在纱布上。
将架子置于阳光充足处。
每隔一会儿,她就来翻动,确保每片都晒得均匀。
在晾晒过程中,她不时凑近闻香气,脸上满是期待。
接着,简悦接着把目光投向了那两个如小山般硕大的菠萝蜜。
深吸一口气,戴上了一次性手套,开始动手。
费力地将菠萝蜜搬到干净的案板上,拿起涂了油的菜刀,先小心翼翼地在菠萝蜜的中间划了一道口子。
然后双手用力一掰,浓郁香甜的果香瞬间如潮水般弥漫开来。
简悦的双手刚一接触到果肉,就被汁液粘住。
不得不频繁地甩动双手,一次性手套也换了好几次。
手指在果肉间艰难地穿梭,将果肉完整地剥离出来。
时间一分一秒地过去,阳光透过窗户洒在她汗津津的脸上。
后背早已被汗水浸湿,衣服紧紧地贴在身上。
将近两个小时后,她终于成功地把这两个大菠萝蜜的肉处理干净。
看着面前那一堆金黄饱满、散发着诱人香气的果肉。
疲惫的脸上绽放出欣慰而满足的笑容。
剩下的那些个菠萝蜜核,留着慢慢吃。
良久,芒果片渐呈金黄,水分蒸发,散发甜香。
简悦认真检查每片芒果干的干燥程度,确保理想。
看着满架的芒果干,她满意地笑了。
休息了一会后,如法炮制地做起了菠萝蜜干。
做完这一切后,时间已经来到了四点。
又马不停蹄地开始准备晚餐。
恰好昨天去集市了,所以今天她必须炖一只兔子吃。
否则都不知道怎么找借口解释这兔子的来源。
简悦将已经剥皮的兔子清洗干净,切成均匀的小块,放入清水中浸泡,以泡出血水。
接着,开始准备调料。
葱姜蒜切末,干辣椒切段,八角、桂皮、香叶等香料一一备好。
起锅烧油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
紧接着,倒入兔肉翻炒,兔肉在锅中不断变色,散发出诱人的香气。
当兔肉炒至表面微黄时,她加入适量的酱油、料酒,快速翻炒均匀,让兔肉均匀上色。
随后,放入八角、桂皮、香叶等香料,继续翻炒,香味愈发浓郁。
这时,加入适量的清水,没过兔肉,大火烧开后转小火慢炖。
炖煮的过程中,简悦时不时地揭开锅盖查看,轻轻搅拌,让兔肉充分吸收汤汁的味道。
大约一个小时后,汤汁变得浓稠,兔肉也变得软烂入味。
加入适量的盐和白糖调味,大火收汁。
最后,她将色泽红亮、香气扑鼻的红烧兔肉装盘。
做完红烧兔肉后,又清炒了三丝,分别是平菇丝、青瓜丝和青椒丝。
觉得天气太热了,顺道煮了个紫菜蛋花汤。
饭菜做好,姜泽远恰好回到家。
一进门,就闻到了满屋的香气,疲惫的脸上顿时有了精神。
当他看到桌面上那盘色香味俱佳的红烧兔肉时,眸色忽明忽暗了下。
心里猜测这是昨天媳妇儿悄悄跟人换的。
不过他们确实很久没吃过这些肉了。
想到这儿,就假装不知道地笑了笑。
简悦从厨房端着最后一道菜走出来。
看到姜泽远没有问什么,脸上绽放出灿烂的笑容,“快洗手吃饭,今天有好吃的。”
这就对了,识趣一些,不然让他天天吃清水白菜去!
姜泽远应了一声,麻溜去洗手。
然后坐到桌前,夹起一块兔肉放在简悦碗里后,才又加一口放进嘴里。
边吃边夸赞,“媳妇儿,这肉做得太好吃了,香得很。”
简悦也正美滋滋地享受着这顿