，因此牛肉出栏更快，产量更高，因为肉质嫩的原因，不仅受到欧洲的欢迎，也受岛国的欢迎。
用岛国人的说法就是，这牛肉与和牛相比，也各有千秋。
那是肥油太多了，为什么牛排要分三、五、七分熟？那是牛肉韧性好，不易嚼，做熟就太老了，更老不动了，生的嫩，容易咬动。
说明这些牛出栏晚，而郑昆的牛，出栏早，而且是催熟的，至于有人说在饲料里添加了大量的激素、增肥剂。
郑昆是不承认的，他说道：“我还在里面增加了咖啡呢，为什么不说？”
别人的牛还有得运动，郑昆的牛，一天除了吃就是睡，至于运动是没有的，说是软脚牛，也差不多。
就是这么任性。