一个刚刚起步的团队,如果想在已经饱和的市场中分一杯羹,与老牌团队抢饭吃,唯一的办法就是用强硬的手段抢占市场,这是善南区弱肉强食的生存法则。
但张扬却不一样,在监狱里待的这两年,他想了很多,如果以后遇到点难事,就用镐把子,狗腿刀,喷子三件套,那太不成熟了。
眼光要放的长远,因为在这个社会里,大部分都是老老实实的生意人,你搞的太残暴,太能惹事,大部分人都会对你敬而远之,如此一来,也就离死不远了。
第一次万福酒厂高层会议,在张扬的办公室里正式召开。
主要参与人员,有刚刚当上车间主任的贺飞,采购部的李响,销售部的王胖子,还有一个是万福酒厂的老员工,老魏。
老魏在万福酒厂工作了七八年,是酿酒方面的大师傅,常年酒不离手,酿酒的手艺更是一绝,所以这次开会,张扬也把他拉了进来。
会议主要的讨论内容,是围绕着万福酒厂如何打开销路的研讨会。
“咳咳,我先发言昂,以前跟老二交好的客户,肯定不会再从咱们酒厂订购酒水了,咱们要自己想办法打开销路,我的意思是,现在98号唐人街的酒水市场已经接近饱和,用常规手段根本无法跟那帮老油条拼。”
“我先说一下我的思路,第一,严格把控品质,着重生产八二年拉菲和百威啤酒,采购的原料必须是最好的,木塞和酒桶,人家外国人用什么咱们就用什么,就算做不到,也尽量要接近。”
“另外,通知那些夜总会,如果有意跟我们进行长期合作,可以免费赠送三十箱百威啤酒和十瓶八二年拉菲,如果销量好,在进行长期合作。”
张扬在监狱里就想好了销售办法,快速跟众人说了一下。
但众人听了张扬的话,却都陷入了沉思。
“扬哥,三十箱啤酒可有不少钱呢,万一人家拿了咱们的酒,不进行长期合作,咱们不就赔大发了吗?”贺飞不解的问道。
“没人捧,哪来的口碑?光靠万福酒厂以前的几个老客户,肯定喂不饱我们,这是一个对酒厂有没有信心的问题。”
张扬解释道,“我在号子里蹲了两年,听里面的老混子说过,八二年拉菲和百威在大城市夜总会里很是畅销,98号唐人街属于小地方,拉菲和百威的市场还没形成,如果我们先发一步,抓住这个机遇直接就起飞了。”
贺飞品味着张扬的话,忍不住点了点头,感觉张扬说的还真有点道理。
“善南,龙泉,北辛,荆河四个区的ktv可有不少,万一有人贪图小便宜,一家来抱三十箱啤酒,咱们负担得起吗?”老魏看着是喝醉了,但实际上头脑却很清醒。
其他人也都看向了张扬。
“舍不得孩子套不到狼,咱们又不是每个夜总会都发三十箱,合作的选择权在我们手里。”
张扬不慌不忙地说,“我们先认准二十家夜总会,大飞和王胖子,你俩负责上门推销,专门找一些中高档口碑好的夜总会,第一次先送六百箱啤酒试试效果。”
“这事靠谱!”王胖子赞同道。
“扬哥,你可能不知道,这死胖子是ktv的常客,新兴北路那条街上的ktv,小姐们的三围都让这货给摸透了,人家小姐跟胖子说的最多的一句话就是,大哥,别摸了,唱两句吧。”贺飞贱呼呼的说道。
他一说完,整个办公室里都哈哈大笑。
王胖子红着脸嘀咕一声,“哥们喜欢玩加藤神指,跟你们不是一个套路。”
“胖子,你别光顾着玩加藤神指,要懂得跟那些姑娘联络联络感情,实在不行,可以给她们点抽水钱,明白吗?”张扬适可而止的点播了一句。
“我明白扬哥,你放心的交给我吧。”王胖子直接打了包票。
“接下来咱们重点商讨第二步,推广策略定了,生产也得跟上,老魏,你是这方面的专家,啤酒和红酒的酿造,你觉得有什么要注意的?”张扬转头看向了老魏。
老魏喝了口酒,思索了一下,“啤酒倒是简单,只要原料选对了,发酵时间和温度控制好,不难搞定,至于红酒,八二年拉菲嘛,关键在于发酵过程和橡木桶的选择,木桶不好,酒的香味就出不来,咱们可不能图便宜,得花钱弄几只好点的橡木桶。”
张扬认同的点点头,“没错,品质是第一位的,咱们要做就得做最好的,绝不能砸了自己的牌子,老魏,这块你全权负责,确保每一批酒的质量。”
老魏咧嘴一笑,“没问题,您就等着尝好酒吧!”
这个老魏还真没吹牛,因为那个时候的工业不发达,没办法对洋酒使用科技与狠活,所以有点规模的小作坊里酿出的葡萄酒,都是严格按照西方酿酒的工序进行酿造的,可能在口感上有些偏差,但原料和手艺上绝对是大差不差。
甚至有些大老板喝惯了老魏的拉菲,去欧洲出差喝到真正的拉菲,还以为喝到假酒了呢,这样的例子比比皆是。
由于老魏出品的八二年拉菲品质好,制作工序与波尔多酒庄也大差不差,包装又接近神似,以至于二三十年后,整个98四区品酒师所收藏的八二年拉菲,有一多半都是