,倒在地上不能动弹了,方才收手。
然后从它背上割下一块儿肉。这猪受到鞭打,一定会全力护痛,全部精华都会汇集于背脊处,而余下的肉呢,则腥臭无比,但是就脊背上那一小块儿却鲜美无比,香而不腻,入口即化,传说吃上那么一口,就足够回味一辈子。
但是,猪脊背上的肉就那么一小块儿,所以大约五十余头猪,才够一席之用。
林雨辰这下是真的不敢再问下去了。
而凌霜傲给林雨辰讲完猪背肉的做法没多久,门外便就传来了敲门声,凌霜傲点的菜来了。
凌霜傲点的不算特别多,但也不少,十余道菜,也许是早就考虑到林雨辰可能会接受不了,故而并未有像鹅鸭炙、碳烤乳羊、猴脑那样的“大菜”,不过即便是这般,有几道菜还是在端进来的一瞬间便就吸引住了林雨辰的眼光。