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第102章 计划做泡菜(1 / 1)

晚上陆佳刚把今天摘下来的蔬菜洗干净,放在院子里控干水分,打算多做一些泡菜,毕竟家里人好像都挺喜欢吃的,所以陆佳决定今年多做一些。

晚饭做好以后就等着李铁牛带着孩子们回来了,想着今天孩子们肯定会弄的一身的土回来,所以还专门给烧了一锅水,这样他们回来以后先洗澡再吃饭,简直完美。

很快,李铁牛就带着孩子们回来了,不过还好,没一种想象中的样子,所以陆佳直接招呼他们吃饭。

“媳妇,别着急,我车上还有陈政委家属让我给你带回来的辣椒呢,真不老少,你怎么和嫂子换了这么多的辣椒啊?需要做什么吗?”李铁牛一看见媳妇就直接说了自己今天路过陈政委家的时候正好被金萍嫂子看见,让我自己给媳妇带回来的辣椒,因为数量真的不少,所以李铁牛就好奇的问了一句。

“金萍嫂子让你带回来了啊?那就卸下来吧,我今天和金萍嫂子换辣椒了。她家喜欢吃辣一些的辣椒,而他们种的辣椒都是不辣的,正好,咱家种的辣椒我就觉得太辣了,每次做饭都没敢多放,就怕孩子们吃多了不舒服。本来金萍嫂子说晚一点给我把辣椒送过来的没有想到正好碰上你下班,应该这才让你帮忙带回来的。”陆佳大概解释了一下今天和金萍嫂子交换辣椒的事儿,免得让李铁牛觉得家里又要做什么好吃的了。

“原来是这样啊,我还以为家里的辣酱都吃完了呢,你打算重新做一阵的。”李铁牛随口说了一句。

“家里的辣酱没有了吗?四坛子都吃完了?不会吧?没见你们怎么吃啊?”陆佳因为最近吃家里的辣酱都是让他们自己去装的,自己已经很久没有去看辣酱坛子了,所以还真有点好奇了。

“娘,辣酱早就没有了,不过其他的坛子里的肉酱和蘑菇酱还有不少呢。”陈谷听见他们的说话,就接了一句,毕竟自己最喜欢吃肉酱了,可是家里现在每天都能吃饱饭,根本不需要用辣酱来当配菜吃,所以家里的辣酱其实只有他每天最关注了。

“啊?辣酱家里很少吃啊?怎么会就这么吃完了?”陆佳有点奇怪,毕竟自己每次都是装的肉酱,蘑菇酱和辣酱都是装的最少的,毕竟肉酱做的最多,陆家自己也觉得肉酱的味道最好,所以一直最喜欢吃的就是肉酱,还以为肉酱才是最早吃完的,其他的都会晚一些。

“那啥,我有几个战友都比较喜欢吃辣一些,他们觉得你做的辣酱味道好吃,我就给他们装了一些,时间长了以后,就给装完了。”李铁牛有点不好意思,毕竟自己给战友带辣酱这个事儿好像忘记给家里人说了什么。

“哦,这样啊,那坛子里的辣酱已经没有了吗?那我正好可以再做一坛子,如果你战友还想吃,你还可以把家里的肉酱和蘑菇酱也带给他们尝尝。我觉得肉酱的味道做的最好,以后如果能够买到多一些的肉的话还可以多做一些肉酱,蘑菇酱就算了,好像你们都不是很喜欢吃的样子。”陆佳觉得家里既然都很少会吃到自己做的那些辣酱之类的,李铁牛的战友喜欢吃,就拿给他们吃就好了,毕竟当初做好的还有很多在自己的空间里,明天再拿出来一坛子,放在一起,以后家里还能却了这个不成。

“辛苦媳妇了。”李铁牛的语气明显轻快起来。

陆佳看着李铁牛拿下来的辣椒,比自己拿给他们的要多一袋子,自己今天也只不过让金萍嫂子带走了两袋子辣椒和一背篓而已,而现在这个车上恐怕得有四袋子辣椒了。

“这都是新鲜辣椒吗?”陆佳觉得金萍嫂子不应该多给自己那么多,应该是还没有晒的新鲜辣椒。

“是啊,应该都是今天才摘下来的。”李铁牛看了一下,就回答说。

“这就对了,我给她的只有一背篓是新鲜的辣椒,两袋子都是干辣椒呢,毕竟辣椒还是挺缩水的,这四袋辣椒应该和我们拿给她的差不多分量才对。”陆佳随口一说。“也别拿进房子里去了,我把地上铺个袋子,一直接把辣椒倒出来,就这样晾晒在院子里把,要不然明天我还得再打开弄。”

“行,我直接就晒在院子里就行,我也看一下金萍嫂子他们家菜园子种出来的辣椒是什么样的,有没有我也媳妇种的好。”

“李文,你带着弟弟妹妹先去洗一下,如果身上太脏了的话,就给你们爹说,让他给你们把锅里的水盛出来,你们都洗个澡。”陆佳去找袋子了,顺便还安排了一下几个孩子。

“婶婶,我们今天啥也没有干,身上都是汗水,一会儿睡觉之前再洗吧。”李文回答了一句。

“行!”

陆佳和李铁牛两个人很快就把四袋子的辣椒都晒在院子边上了,不过金萍嫂子家的这个辣椒是正儿八经的菜辣子,厚皮大个的,炒菜吃应该是有点偏甜的那种口味,这种辣子晒干以后就算做辣酱,也不会有啥味道。最好还是用来做泡菜的好。

“这个辣椒不容易晒干,今天就这么晒一个晚上,明天我用这个辣椒做泡菜好了,那个也好吃。”陆佳看着这些辣椒,想了一下才说,毕竟自己以前做泡菜辣椒都是当配菜吃的,这次恐怕需要让辣椒当主菜了。

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