质可能不如那些正值壮年、肌肉发达的牛， 但它却有着独特的风味和口感。 经过长时间的成长和生活经历， 老黄牛的肉质变得更加紧实， 纹理分明，咀嚼起来别有一番嚼劲。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！