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厨师长觉得可能是年轻孩子都这样,因为小筠在做甜点的时候也是这样,甜点都没做出来多少,锅碗瓢盆打蛋器分离器叮咣的拎出来了一大堆,打个鸡蛋要去洗一下手,揉一下面团要去洗一下手,揉面团的中途要加酵母或者是糖粉的时候还要去洗手。

饭做的干不干净倒不知道,手是绝对洗干净了。

嬴政离得近,第一个上前去试,果然,他用手掌用力一扯,甚至红薯粉浆差点都扯不下来,最后又试了两次,才掌握好既能把手插进盆里,把粉浆扯下来,又不至于让粉浆软化的力道。

不过这个倒不是什么大事,他只是不经常下厨,但家家户户如果是想要做这红薯粉,知道方法了就总能实验出来技巧。

他们试完了之后,厨师长才正式开始做红薯粉条。

“做这个就讲究一个快字。”刚才旁边已经烧开了一大锅水,厨师长拿起来刚才放旁边的工具,是一个外表像是圆形的盆,只是下面有许多像漏勺一样的孔。

一大勺粘稠的红薯淀粉浆舀进去,等待几秒,淀粉浆就从盆下的口直流而下,笔直的落入锅中,厨师长就一边让淀粉水落下,一边控制着手中工具的移动,让它在锅上画圈。

因为水足够烫,又很好熟,所以基本上厨师长画完一圈之后,刚才画的那一圈就已经成型了。

厨师长没想自己一下子把旁边一大盆都做完,把手里舀的这一勺全都下到锅里之后就把工具放下来了:“看,这不就成了。”

还敢质疑

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