下午张允月醒来说要做泡豇豆和泡椒，两人就在后院忙活起来摘豇豆和辣椒。
“嗯，刚才在村里走了一圈，好些家里有的卖的，他们这会都在家里筛选一遍，筛选好了就送到家里来。”
张允月、张母和朱氏将豇豆和辣椒全部清洗干净，控干水分。
张允月：“阿娘，厨房里有没有用过的陶罐吗？或者没有沾过油的陶罐。”
张母：“有，等着，我去厨房给你搬一个出来。”
张母从厨房搬了一个用过的，没有沾过油的陶罐，在院子里将陶罐里外清洗干净，倒扣在院里。
“月月，陶罐清洗干净了，你可以过来做泡豇豆和泡椒了。”
“好，阿娘，我这边正在烧热水，一会我就来。”
张允月在水里放了一些姜和花椒，等水烧开之后，舀出来放在盆里晾凉。
等水凉了之后，将水倒入陶罐中，再倒入酒、盐、蒜片，然后再将豇豆和辣椒放入其中，放厨房阴凉处密封半个月就能吃了。