来则使用了人工合成的香草醛代替。
不过目前天然的香草豆，仍然是高端甜品的重要原材料之一，因为天然香草豆的风味非常复杂，不是简单的香草醛可以概括的。
之前江淼培育香草草莓的时候，就挑选了其中存在香草醛成分的品种，这才有了香草草莓这个品种。
然而他没有想到，这个品种会变异出这种类型的草莓。
眼前这株草莓的风味物质，和香草豆的风味物质重合度达到了96%，而且浓度是香草豆的3.7倍左右。
这也导致了这株草莓的香味香过头了，呈现出一种发臭的情况。
江淼将这株草莓放入专门的栽培区域，同时将3颗已经成熟的草莓摘下来。
他带着草莓来到了实验室，通过冻干设备，将三颗草莓进行冷冻脱水，然后打成粉末。
取出一点点，加入一桶提前准备的白板冰淇淋之中，经过充分搅拌，这些臭草莓粉彻底融入了冰淇淋之中。
江淼用勺子舀了一勺子，送入嘴里，仔细品味起来。
浓烈的香草味道弥漫在舌尖上，然后后劲还有一点草莓的香味。
对比了普通的人工香草醛冰淇淋丶天然香草豆冰淇淋丶臭草莓冰淇淋的味道，和天然香草豆带来的味道有九成的相似度，剩下的那一成不像的地方，其实是那一点草莓味来了的影响。
中午吃饭的时候。
江淼用手推车带着三大桶冰淇淋，来到了餐厅之中。
拍了拍手掌：「来来来，每个人来尝一下。」
「冰淇淋？」书雅一头雾水：「你搞冰淇淋干什麽？」
江淼一边给书雅打了三勺冰淇淋球，一边解释着：「这是三种冰淇淋，使用了不同的香精，你们品尝之后，都写一下具体的感受，特别是味道。」
「这样呀！可以。」书雅接过盒子和测评表。
其他人也过来拿冰淇淋和测评表。
书雅吃了一口：「这不是普通的香草冰淇淋吗？」
用矿泉水漱口之后，她又尝了一个冰淇淋球：「咦？这个2号冰淇淋，香草味道更加浓烈，而且还有更加丰富的味道。」
「书雅姐，这个2号冰淇淋，应该是天然香草做的冰淇淋，我之前吃过哈根达斯的香草冰淇淋，就是差不多的味道，浓郁又不失柔和，有着丰富的层次感。」李文娜拿着勺子切着3号冰淇淋球。
「原来如此。」书雅平日里并不喜欢吃冰淇淋，因此她对于香草冰淇淋没有太多的了解。
「咦？这个3号冰淇淋的味道和2号差不多呀！」李文娜闭眼感受着，随着后劲上来，她又感受到了一股淡淡地草莓味：「是天然香草和草莓一起做的冰淇淋吗？」
书雅也和李文娜一样，她也是先感受到和2号冰淇淋差不多的香草味，然后后劲却浮现出一点淡淡的草莓味。
如果不是这一点草莓味，她会认为3号和2号冰淇淋，就是一样的天然香草冰淇淋。
随着其他人也陆续完成品尝。
江淼才笑着问道：「你们觉得三种冰淇淋，哪一种的味道比较好？」
「2号。」
「3号吧！口感更加丰富一点。」
「我也觉得是3号。」
「1号，没有其他杂味。」
「2号比较好，我不太喜欢3号的草莓味后劲，有点让人分不清究竟是香草冰淇淋，还是草莓冰淇淋。」
「我喜欢3号丰富的层次感。」
蒋海波笑着问道：「老板，3号是不是和公司的新产品有关系？」
江淼点了点头：「前几个月发现了一株变异的臭草莓，我经过二次育种之后，筛选出了这株草莓，其和天然香草味道有9成相似度，你们吃的3号冰淇淋，就是用臭草莓粉末替代了天然香草。」
「这是草莓粉做的？」书雅有些惊讶。
市场调研部的秦汉明第一时间就考虑到了如何开发的问题：「如果是这样，或许我们可以考虑种植这种草莓，用来替代香草豆，说不定会有很大的市场。」
「能不能再培育一个品种，将草莓味道也去掉了，这样就可以模仿天然香草豆了。」蒋海波提议道。
江淼摇了摇头：「恐怕很难，毕竟这是草莓的本味，不过我们可以将这种草莓粉末作为一种特色标志，用于区分臭草莓和香草豆之间的香草味道。」
已经用手机在查相关资料的秦汉明，一边看手机，一边说道：「目前全球最大天然香草豆生产地区，是马达加斯加，年产在1200～3500吨左右。价格方面，各个产地有所不同，其中最高的高卢地区，每吨22万刀左右，最低的是东南亚的爪哇，每吨4万刀。」
「这个产量有点少呀！而且价格也太高了吧？」蒋海波思考着这个市场的情况。
秦汉明这提到了另一个点：「确实可以考虑种植这种草莓，毕竟种植香草豆太麻烦了，特别是人工授粉这一点，就注定很难扩大生产。」
公司种植草莓的技术，肯定比种植不熟悉的香草豆成熟。
「其实我有两个办法去掉臭草莓一部分草莓的香味。」江淼补充道：「一个是使用特定的营养液，可以减少草莓之中