,号称白松露几万块钱一公斤,但谁信谁傻逼,人家肯定需要赚钱的,进货价格肯定会选择尽可能低的产品。
林书雅突然眉头一皱,想到了一个问题:「如果只种15~30亩,那剩下的一百多亩智能大棚岂不是要闲置下来?」
此时李文娜已经冲好了茶,给两人分别倒了一杯。
听到这个问题,吕伟斌也非常无奈:「没有办法,如果种太多,反而会冲塌市场,或许可以考虑种一些其他的蘑菇?」
「其他的蘑菇?」林书雅揉了揉鼻梁,有些神色有些苦恼:「普通蘑菇用智能大棚生产,肯定是不适合的,也很难收回成本;鸡枞菌丶牛肝菌丶松茸之类的名贵野生菌,又来不及研究生产技术。」
吕伟斌有些奇怪地问道:「不是说鸡枞菌和松茸已经实现人工栽培了吗?现在市场上到处都在卖呀!」
「真的假的?」林书雅一头雾水,作为业内人士,她怎麽没有听过这种消息?
随即拿起手机查了一下。
在网上搜索了十几分钟,她才恍然大悟,看着那些所谓的鸡枞菌和松茸,林书雅一脸无语:
「那些都是冒牌货。」
「冒牌货?」吕伟斌虽然做了白松露的相关调查,但对于其他食用菌,还真是一窍不通,只能人云亦云。
林书雅解释了一下:「现在市面上的黑皮鸡枞菌,学名叫卵孢小奥德蘑,跟真正的鸡枞菌是两回事,虽没真鸡枞好吃,黑皮鸡枞的味道还算好,不算难吃。」
紧接着她又说了一下真鸡枞菌的情况:「鸡枞菌目前现在还没法人工养殖,主要是因为鸡枞菌喜欢生长在白蚁窝,高度共生,基本集中在云高原贵那一带。」
「而市面上所谓的松茸,其实姬松茸和球盖菇冒充的,姬松茸味道还好一些,球盖菇就非常一般了。如果是真松茸,一公斤乾片要1000块钱以上。」
果然利益才是最动人心的东西。
吕伟斌一下子就想到了那些商场丶商店丶摊贩的想法了。
几十块一斤球盖菇,拿来冒充几百块钱一斤的松茸,哪怕是只卖一百多块钱一斤,利润都是五六倍以上,能骗一个是一个。
就在吕伟斌感叹奸商的时候。
林书雅思考了一会,抬起头来说道:「剩下的智能大棚都种羊肚菌吧!」
「羊肚菌?林研究员,这个菌子我好像听说很不好种植。」吕伟斌有些迟疑起来。
「我知道,技术问题我会解决的。」
听到这句话,吕伟斌就稍微放心了一点,毕竟老板娘说会解决,哪怕到时候没有解决,他也不需要承担太多责任了。
其实林书雅选择羊肚菌,就是因为目前这个菌子的栽培技术已经相对成熟,只是不适合露天种植。
刚好农场现在剩下一大片智能大棚,拿来种植羊肚菌就比较适合。
羊肚菌乾货价格在200~400元左右,100公斤鲜羊肚菌可以出13~15公斤干羊肚菌。
普通大棚的亩产很不稳定,甚至可能直接绝产,就算是有产出,普遍也是在亩产两三百斤,少部分运气好的大棚可以达到亩产一千斤左右。
林书雅之前在准备研究食用菌的时候,了解过目前各个名贵食用菌的生产技术和研究现状。
对于羊肚菌的现状,她还是挺了解的。
羊肚菌的料袋配方,常见为杂木屑54%,小麦33%丶腐殖土10%丶生石灰1%,石膏2%,其中麦粒要事先用石灰水浸泡12-16小时。
但是以她研究白松露的经验来看,这个栽培羊肚菌的配方太粗糙了。
为什麽有些大棚可以产量达到上千斤?
这肯定不完全是气候造成的。
虽然羊肚菌的适宜温度和适宜湿度非常矛盾,但各个地区每几年总会出现一个恰到好处的时间段,可以让羊肚菌达到生长的条件,毕竟这菌子是自然存在的物种,肯定需要野外繁殖的。
气候因素只决定羊肚菌能不能出菇,却不决定出菇的规模。
决定出菇规模的因素,是土壤之中的腐殖质丶微量元素丶大量元素丶化合物丶土壤酸硷度等。
因此林书雅非常肯定,羊肚菌一定存在最佳的繁殖环境丶最佳的生长要素。
就如同她研究的白松露,可以将生长周期从七八年,压缩到九十多天;将产能从亩产十几公斤,提升的亩产600~1200公斤。
羊肚菌一样可以。
这一点林书雅非常肯定。
只要将羊肚菌的单位亩产拉上来,同时将生长周期压缩下去,那智能大棚的能耗和折旧成本就可以摊平掉很多。
讨论好了剩下的大棚要种什麽。
林书雅就回实验区的食用菌实验室。
傍晚,夕阳西下。
今晚的晚霞格外光彩夺目,半边天都是红彤彤的云霞,空气却有些沉闷。
实验区的餐厅内。
江淼刚刚从实验室出来,就看到了林书雅在不远处吃着晚餐。
拿了自己的餐盒,江淼笑着走过去:「阿雅!你今天不是休息吗?」
「计划赶不上变化。」林书雅无奈地摇了摇头,然后将下午和