这倒也不是他们不懂事,人极度缺乏营养,身体就比人更诚实。
“老太太、周婶子,别走了,正好逮了两只鸡,我做个叫花鸡给大家尝尝。”
李青热情的招呼。
“孩子们可怜见的,一年到头也吃不上几次肉,吃点肉补一补。”
“不了,不了。”
两人还在客套,李青不由分说,将她二人拽下地窝子。
这两人一看走不了了,连忙吩咐孩子们回去取些吃食来共用。
小孩儿们跑的飞快,不一会儿取来一把把野菜,还有去年存下来的板栗。
李青先把他们一个个都接下来,还好这地窝子能装下他们,大家挤在一起,团团坐好。
三个大人、十个孩子,一人分上一片大叶子。
她把两个泥蛋儿敲开,干硬的泥皮带着鸡毛一块儿被扒下来,露出白生生的鸡肉。
她把肉一条条撕开,分给两个大人与十个孩子,其实一人也吃不了几口,每个人都极为珍惜的品尝着分到的鸡肉。
“真香啊!”众人嘬着手指,感叹着。
李青微笑着,将孩子们拿来的野菜串串儿,沾点鸡油与盐水,放在火边烤。
又将鸡肚子里的野菜分给大家伙,带着油水的野菜就是不一样,孩子们在想,野菜也能这么好吃。
又纷纷问道,叫花鸡是什么意思?
“这叫花鸡呀,讲的是乞丐与鸡的故事。”
“从前,有一个乞丐捉了一只野鸡,他没锅,煮不了鸡。”
“那就烤着吃。”有个小孩儿很有经验。
“烤着吃吧,味道太大,他又怕人来抢。”
小孩傻眼了,有鸡不能吃,是一件很着急的事儿。
“所以,他自己想了个办法,用泥巴裹着鸡,放到火堆里烧烤。”
“看,把泥巴敲开,鸡毛自己就脱落了。”
“麻雀、小鸟也可以这么做。”有小孩儿兴奋的说。
“其实,还有更好的办法。”
众小孩在认真听,这个办法很实用。
“把野鸡拔毛、开肠破肚清理后,里里外外抹上盐,把野菜、葱、姜都塞到肚子里。”
“外面用大叶子裹好,再裹上泥巴。”
“这样烧出来的鸡更干净,也美味。”
李青将板栗扔进火堆儿,自己慢慢吃烤野菜。
小孩儿们的心思已经飞走了。
大家也没吃饱,就是吃个味儿,但也人人满意。
她把两副鸡内脏送给老太太与周婶子,鸡心、鸡胗、鸡肠子是好东西,回去炖汤喝也能沾沾肉味儿。
这时,乌鸦呱呱的飞来,报告不远处有一队人,正往这个方向来。
李青假意耳朵贴地倾听,起身告诉老太太与周婶子:
“附近可能有人来,也听不太真,反正有点儿动静,你们看这些鸟都被惊着了。”
“大家赶紧去躲好,今天就不要出来了。”
众人如惊弓之鸟,向地窝棚跑去。
远处分散着零星的村民,比较警觉,注意到此处动静。
李青指着地窝棚,挥手连连示意,让躲起来。
大家看懂了,低声呼儿唤女,拉扯着、背着、抱着向地窝棚奔去。