凉音 > 其他类型 > 美食:从承包食堂开始 > 第617章 关公巡城,韩信点兵!

第617章 关公巡城,韩信点兵!(1 / 1)

二哥在叶莲娜复杂的目光中十分委屈。

“我怎么了?我虽然逃课上网洗茶宠,但我还是老实孩子啊!”

“不像磊子,从小爬祠堂偷贡果还背着神像离家出走……”

“诶诶二哥!”唐磊赶紧道:“喝茶,喝茶还堵不住你的嘴!”

一边扭头对小叶道:“亲爱的别听,是恶评!”

小叶:“离家出走?”

唐磊尴尬一笑:“只是突发奇想带祖宗去打电动啦……”

现在想想他都不知道那会咋这么大胆儿,只能说作死也是要看天赋的!

他们几句话的功夫,唐老爷子已经烧了水,招手道。

“哪个来泡茶?”

三兄弟对视一眼,都看出了抗拒,最后还是大哥一撸袖子。

“行吧行吧,我来!”

他行云流水的把一排品茗杯公道杯

瓷盖碗给摆开,提起茶壶先来一道温杯烫盏。

小叶看的稀奇,悄悄跟唐磊咬耳朵。

“还怪有仪式感咧!这杯子跟套娃一样多!”

唐磊也笑:“天天喝可不得整点花样么。”

这东西就跟饭局一样,人多了讲究就多了。

喝的茶用的杯子啥的,都可以说是主人品味的体现。

搁以前没啥玩的,还有斗茶呢。

说白了佛争一炷香,人争一口气,为了自己心情好也得装一下。

不过最主要还是今天这茶好,老爷子不舍得糟蹋。

连玻璃壶都不用,愣是把银茶壶给提出来了,必得好好喝上一口。

“这才刚开始,花活还在后头呢!小叶你就瞅吧。”

保证外国友人一瞅一个不吱声!

叶莲娜愣了愣。

他们在监狱炫奶茶的时候也

不是没泡过,都是热水一冲。

现在光看着这堆杯子,小叶也想不出还能有啥花活,总不能是以一种神奇的手法往杯子里倒水吧……

只见大堂哥温完杯子,茶壶一放,单提起那只白瓷盖碗。

也不知怎么的,明明他手指头只捏了碗盖,底下的碗竟然也跟着起来了。

整只碗在空中灵巧的一抛一接,煞有介事的晃了一晃。

唐磊跟小叶解说。

“这是提盖,敲敲茶碗让它醒醒上工。”

就是让碗壁温度均匀点儿,能泡的更香。

提完揭盖放茶叶,再注水,唐大哥手指头一转,碗盖就半斜着挂在碗口上,滴溜溜转了半圈。

叶莲娜小小的“哇”了一声。

唐大哥面露得色,飞快的将碗盖盖好,按着盖子开始转圈。

叶莲娜面露疑惑:

“在……洗杯盖?”

唐磊点读机点到哪里解哪里:“这是搓盖加摇香。”

其实也就是泡茶多少要“焖泡”几秒,整点动作好看。

搓盖是小幅度滚盖子,摇香就大幅度滚碗了。

但是茉莉泡的贼快,两三秒就出汤了,一般刮沫摇盖啥的都不干的,大哥玩这一手很极限啊!

果然,唐大哥装完这一手,赶紧手忙脚乱的拿起碗往公道杯里倒茶汤“入海”。

留下只有茶叶的碗夹在手里,两根手指一翻盖碗下的小碟子。

全程只用一只手,几度翻飞间小茶碟倒扣,茶碗也倒扣。

等大哥移开手,只见碟上立着一盖,稳稳的托着茶叶。

这就是展茗,泡完还要给大家看看。

完了还是一只手晃晃,盖碗又恢复了原样。

只是这次是碗盖

半斜,挂在碗沿上露出里头的茶底,散着淡淡的幽香。

小叶第一次见这么花里胡哨的喝茶,看的眼冒小星星。

“好奇妙啊!”

大堂哥嘴角要压不住了,矜持的拿起公道杯,给各位分茶,还不是直接倒,而是把小茶杯摆一起,一圈圈往里头淋。

“诶,关公巡城,韩信点兵,品啜香茗……”

这就是些分茶的美称了。

他念着偷眼一瞄,就见小叶专注的盯着他的手。

大堂哥动作立刻又放慢了点,故意握着杯子加大幅度。

唐磊欲言又止。

大堂哥没听他说话,有点急,心说你小子愣啥呢,这还不赶紧扯两句翻译给外国友人一点文化震撼?

就听小叶忽然期期艾艾的开口道。

“大,大哥。”

“你……烫不烫啊?手,红了哦!”

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