陕人才知道它，知道“耀州城，四方方，雪花糖，味道香”。
这糖也叫渣子糖，是由灶糖来的。
灶糖嘛，都是麦芽糖，做的前半部分，跟琼锅糖差不多，都是连拉带扯。
但雪花糖用的芝麻，是炒熟去皮的，所以整个都是雪一样的白。
再加上山核桃仁，一层糖碎一层料的铺好热成糖饼，一整块细细切出刀痕来。
刀痕不到底，想吃多少，就从哪里掰。
不管是用手还是用牙，一截弄下来，先落一层糖渣。
纷纷扬扬，如雪如花。
当然，拿着糖的可能一时欣赏不来这落雪的好景。
全忙着往嘴里塞呢！
眼下，莱昂就默默让开了谢尔盖伸出的手。
“长官，听归听，别动手！”
谢尔盖一呆，这才发现自己听着唠嗑已经极其顺手的想抓点什么塞进嘴里……
“我现在能理解小叶了……”
他喃喃道。
可惜他和小叶还差了十万八千里，理解并不能让他也吃上，反倒让莱昂看他的眼神更加幽怨警惕了！
谢尔盖只好悻悻的收回手：“好吧好吧，让我看看最后这是什么……”
“最后一个是……琥珀糖？”
“不是吧，这玩意不配和唐大厨你前面说的那些一起掺和吧！”
谢尔盖十分嫌弃：“不是我说，虽然这糖这几年很有名，但哪怕是毛子，也知道那玩意不好吃！”
唐磊想了想：
“哦，你说的是不是吃播很爱搞的那种，透明的染各种颜色的糖块？”
谢尔盖：“对啊！那玩意就好看，还有声音大而已！”
实际上和吃播超爱的蜡瓶糖一样，都是真吃要难吃死的东西。
“纯纯香精和工业糖精！真的是……”
他还没说完，莱昂半信半疑的捏起了一片黄白相间的糖块。
“这也不像中看不中吃啊……咬一口先！”
嘎嘣一声下去。
糖片薄脆，入口酥松。
甘甜里带着清爽和果香，并不是谢尔盖说的工业糖精，反倒有点唇齿生津的感觉。
“香倒是真的香，甚至比前几个全是芝麻的还要香！”
“这里面放的是什么？不只是花生吧！我还尝到了很特别的味道！嚼着有点……暖呼呼的？”
“那可多了，”唐磊笑道。
“这是咸阳琥珀糖，也叫虎皮夹心糖，取得是糖的颜色黄白如虎皮，又像琥珀一样裹着果仁。”
“一样的麦芽糖为底，里头有核桃仁，生姜粉，陈皮桂皮等等。”
“既是糖，也是药，这是老秦人独有的大宝贝，可不是现在那些花架子。”
数种既是中药也是香料的材料混在糖里，不减香甜，只添风味。
做好后切成薄薄糖片，香甜生津，吃着还能驱寒止咳。
啥啥都好，就是现在没什么人干了。
唐磊摇摇头：“可能是现在好吃的多了吧，这些糖至今也没什么大的店，大多还在走街串巷的拉摊子卖。”
他还记得，以前
小时候还听过“叮叮”的敲铃声，是卖糖小贩挑担路过。
“这些糖都是麦芽糖，自家小生意，冬天才能做。”
冬天又正是大人小孩都窝着不想出门的时候。
放假的小孩缠着大人买一块糖，听着电视机和大人唠嗑的声音，慢悠悠的啃着。
酥脆的芝麻桃仁糖渣子里，一个年也就香香甜甜的过去了。
“只是一眨眼，好像七八年没听过了那卖糖声了……”
唐磊有些感叹。
“可以有啊！”谢尔盖探出脑袋，两眼放光。
“这个，咱监狱，可以有！”
（作话：想吃点心了！）