载，苏公在徐州之后，被贬黄州，在此地字号东坡。
除了种地，还又潜心钻研了下如何烧猪肉，写了本《食猪肉诗》。
又几年，又又又被贬去杭州当市长，在这里又发生了和上次徐州差不多的事儿。
这一次，苏公自豪的端出了他的烧肉秘方，将这道东坡肉烧好，又送回众人手里。
九百年后。
一位大厨带着东坡肉站上了大夏第一届官方厨艺大赛的至高之位。
他的作品前，都带着一个小小的前缀——“杭帮菜”！
“苏公若是九泉有知啊，也该是心满意足了。”
哪一个吃货不想让自己喜欢的美食发扬光大啊？
唐磊笑了笑，决定过两天也烧个肉试试。
不过现在，他还得先去看看他的羊头。
此时大锅里还咕嘟着呢，浓香卤汤冒着一个个小气泡，羊头在里头沉沉浮浮。
皮肉逐渐晶莹起来。
唐磊瞅了眼，估摸着得晚上才能把皮都炖烂乎。
也就没急着吃。
“再收拾点好肉出来吧。”
“羊腿一会炒个孜然羊肉，给我留一半出来，我有用！”
帮厨们答应一声，唐磊则在分好的羊肉里翻捡起来。
“找两条嫩的……”
“等会！”阿尔乔姆冒了出来。
“嫩的，是不是要做生的了？！”
“你刚才说有几个做生羊肉的法不是？”
唐磊都快忘了这出了，闻言一拍脑阔。
“是有，不过我只知道菜谱和传说，没有真正做过，你……确定要？”
“那当然！”阿尔乔姆十分自信。
“我都做了多少年生肉了！只要你说个大概，我肯定整的出来！”
“不过我记得，大夏好像不怎么吃生的吧？”
唐磊轻咳一声：“你说的对，但不想吃和不会吃，那是两回事儿！”
（作话：苏公除了文出名，字和吃也同样有名，他的一位韩姓朋友同样爱吃羊，但苦于没钱吃肉，于是天天给苏公写信，喊苏公回，再把回信拿去换肉……据记载一次可换十几斤，属实硬通货。以至于后来苏公就不想回了……
）