贺阳被杨一沫的话是噎了一下,自己惹的祸自己背,于是道:“那要打多少?”
杨一沫看了看锅里的水,“用你的手抓十把就行了!”
贺阳看着半碗米,问杨一沫:“会不会太少了点?”
杨一沫:“煮粥,不用太多米。如果你们想吃米饭,咱们另起一口锅也行!这样你就能更准确的确定我卖的稻米好坏了?”
贺阳闻言看向自家少主,贺屿站在门口,听到厨房里两人的对话。看着杨一沫对自家稻米自信的模样,便道:“你俩看着办吧!”
杨一沫又拿出一个海碗递给贺阳:“这个也一样抓十把米。”
贺阳:“煮成稻米粄十把米会不会太少了?”
杨一沫想了想,也对,男人胃口比女人要大,十把米估计只够一人吃。她又从碗柜里拿出一个海碗,“给,这个碗里也抓十把,应该够你们俩人吃,不够的话喝点粥将就一下。晚上你们再让自家厨子给你们准备。”
杨一沫把柴火往灶膛里移了移,
贺阳把碗递给杨一沫,
杨一沫道:“递给我干嘛?淘米呀?”
贺阳:“我不会?”
这孩子多大了?这话是怎么从一米八大高个嘴里说出三岁娃娃语的?杨一沫这么想就这么问了,“不是,兄弟你几岁了?”
贺阳:“二十有三,”
杨一沫:“哦…二十三了?我还以为你才三岁呢?”
贺阳:“等等,我有说什么吗?怎么说我像小孩?”
杨一沫:“我觉得你还不如小孩,至少人家小孩是真的小!”
算了看在钱的份上,教他们一把吧!于是朝着门口的人喊道:“喂,外面的帅哥,进来一下。”
贺阳紧张的问:“你叫我家少主干嘛?”
杨一沫不想跟没长大的娃争论,等贺屿进屋,她才问:“帅哥,你是不是也没亲自煮过饭。”
贺屿点了一下头,从嘴里嘣出一个字“嗯,”
杨一沫把装着米的碗递给他:“来,今天这饭你来做,我来说。”
贺屿看着强塞在自己手里碗,不知所措,只听杨一沫道:“来咱们先舀水,慢慢倒进碗里,水淹住米就行了,”
贺屿和贺阳听话照做,
杨一沫继续道:“用手把米搓几下,倒掉水,再打水再清洗一遍就行!”
主仆俩把淘好的米放在灯台上,杨一沫指着贺阳道:“把你淘的米下水开的锅里,用勺子搅一下,避免粘锅,搅完把锅盖上。等会你看到锅边冒出很多蒸气,就把锅盖打开,然后叫我。”
贺阳迫于自家少主的威势,只好哀怨的冒着暑气看着煮粥的铁锅!
杨一沫又对贺屿道:“你舀点水倒在米碗里,咱们是做饭,那水就要放少点。怎么确定水的份量和稻米的份量,要不用碗量,要么按常年累月的经验。今天我教你一个懒人的办法!你先倒水,淹住稻米,再用手在碗里转圈绕一下。”
贺屿按照杨一沫说的做,他还是不明白为什么要这么做。正打算问,又听杨一沫道:“你现在的感觉如何,是感觉水多还是稻米多?如果不好分辨,你再往碗里倒点水或者把碗里的水倒掉,你就分辨出来了,你先试一下!”
贺屿慢慢的试出感觉来了,他道:“我已经分辨出来了,现在该怎么做?”
杨一沫看着还是没什么表情的贺屿,听声音能分辨出来他心情很好!
长得好看的人,即便是面无表情也很好看,杨一沫和贺屿说话时,从不与他对视,也不仔细打量人家,她怕自己犯花痴,要知道异性是相互吸引的!
于是她看着碗道:“你感觉水和稻米一样多,就可以了,这种感觉做出来的饭软和,最适合老人和小孩吃。如果喜欢吃硬的,就把确定好一半的水倒掉一点就行。多加水就不成,稻米会烂掉,饭不像饭,粥不像粥,会吃伤人。”(伤人,是指吃腻了)
贺屿把水确定好了,把碗放在灶台上,看着杨一沫:“好了”
杨一沫看了一眼碗里的水和稻米:“嗯,就这样。现在你找三拃长的生树枝条,咱们有用。”
贺阳本想去替自家少主去找,结果刚动一下,就被自家少主一个眼神给定在那里。他只能眼睁睁的看着自家少主走远!
贺屿很快就回来,杨一沫看着递过来的树枝条,她道:“你把它交叉放在锅里,再把装稻米的碗放在树枝交叉处,”
贺屿笨手笨脚的把碗放好,十分不解的道:“碗放不平?”
杨一沫挥了一下手:“不碍事,你现在可以往锅中舀水了!”
贺屿:“那要舀多少?”
杨一沫:“刚没过碗底就成,水太少了会把锅烧干,太多了,一会水开了会往碗里扑。”
贺屿:“好了,接下来怎么做?”
杨一沫:“可以直接盖上锅盖,也可以先用盘子把碗盖上,再盖锅盖。”
贺屿:“有什么区别吗?”
杨一沫:“区别在于锅里的开水不会扑到碗里。”
贺屿闻言,拿了个盘子把碗盖上,再盖上锅盖:“好了,接下来呢?”
杨一沫看着做事越来越熟练的贺屿,在心里啧了两声