锅很大,五花肉也很多,陆辛夷有点翻不动。
春花犹豫开口:“要不我来?”
陆辛夷很喜欢春花这份眼力劲儿,立刻让出了位置来。
翠凤落后一步,按下决定等下一定要积极。
不说别的,就看在这么一大锅肉的份上,也得好好学。
锅里出了很多油,翠凤赶紧问:“女郎,这么多油要盛一点起来吗?”
陆辛夷道,“稍微盛一点吧。”
毕竟没有油的红烧肉是没有灵魂的。
等锅里的肉已经有些金黄色后,陆辛夷这才道:“加水,要把肉全部淹了。”
翠凤赶紧将炉子上的热水都倒进去才把锅里的肉都盖了起来。
红烧肉不用放太多的调味料,陆辛夷就放了几块葱姜香叶桂皮跟八角,慢慢卤。
她买的是用黄豆做的酱油,一点科技狠活都没有,鲜香咸的很,盐都可以少放一点。
最后还滴了一些白酒进去,最后将锅盖盖上,对烧火的小豆子道:“大火烧开。”
“知道了。”小豆子高兴的喊着,那语气欢快的恨不能撸起袖子干。