好之后，经过排气，分成均匀的小剂子。
先擀成长条状再卷起压扁，擀成圆饼即可放入锅中小火烙至两面微黄，中途盖盖子，不然饼皮会变硬。
在等待面团儿发酵的过程中，叶灵并没有浪费时间，选择将卤肉，一起制作完成。
拿出高压锅放到煤气灶上，将五花肉焯水后，放进高压锅里备用。
然后，往锅里加入生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶以及干辣椒，再加入刚刚没入肉块儿的水，炖煮二十分钟。
等到时间一到，锅里的五花肉，早就被高压锅煮至完全软烂。
随后，将其捞出，与自家菜地里的青椒一起，剁成碎沫儿，盛到碗里备用。
等到饼子烙好，叶灵将烙好的饼，从中间切开。
装上满满的配料，最后淋上卤肉的汤汁，一股香味儿，瞬间就扑鼻而来。