“行吧,早知道就早来一会儿了。”
“没关系,以后我们会一直收的,只要你们有就可以拎过来问问。”
周老太太数好脚底下的二十只鸭,又继续数另一个人的。
前前后后收了有五十只,全部赶到鸭棚里去,嘎嘎嘎乱叫,真是吵死人了。
“三哥,以后你家不会有杀不完的鸭子吧?”
杨柳青看着这满院的鸭子,吵的真是一个头两个大。
“差不多吧,家里做了这烤鸭的买卖,可不就得有杀不完的鸭子嘛。”
“啧,那也够折腾人的,你们买的二十文一只,那还能挣到钱吗?比街上那些专门收鸭的贵了一两文呢。”
“能挣到一些,就是挣的少点,这烤鸭要是卖贵了,那百姓们买不起嘛,这贵的没人买,生意就做不成了。”
“那是,就是折腾了这么多事儿,你们能落在手里的没几个子儿。”
“没关系,慢慢来,这些活儿都是自家人在干,后面要是忙不过来再雇人,到时候你要是想干,我就让你当宰鸭大队长。”
“哈哈三哥,那好的很,从我家到你家这才走了几步路,能找到挣钱的活计那多好啊。”
周老三和杨柳青一边杀鸭子,一边聊天,天南海北无话不说。
周明书将锅里的鸭货捞出来,让他啃了一个鸭头并一根鸭脖,将他惊艳的不得了。
“好吃,好吃!”
杨柳青吃了满手的油,他没想到这鸭头竟然这么有味道。
之前家里吃鸭,都是将鸭脖子以上的东西砍了埋树底下,现在想来,倒是可惜了。
“还不错吧,我侄女的手艺真是一绝,等你当了这宰鸭小队长,你想吃多少就有多少。”
周老三是个会画饼的,将杨柳青哄的乐得不行。
周明书笑着看他们耍宝,默默的在旁边做自己的事情。
奶奶拎着鸭子一个一个称还是太费力了,她要做出一个天平秤来,以后收鸭的时候就方便了。
她先是称了四斤的石头放在筐子里,另一头绑上一个空筐,取木头的中心点为支撑点,分别绑在木头的两端。
只要鸭子和石头的重量相当,就可以撬起另一边的石头,制作起来还算是简单。
将做好的天平秤放在院子一侧,后面就可以投入使用了。
有了杨柳青的加入,周老大四人这一天杀了有四十只鸭。
看着家里这么多的鸭子,他还想再杀几只。
但很快就被刘氏叫停了。
“别杀了别杀了,有这个力气,不如和我们一起收拾鸭肠,我们几个根本收拾不完。”
看着院子里这堆积如山的鸭肠,周老大歇了继续杀鸭的心思。
“好,那我们就收拾鸭肠吧,柳青,家里的鸭肠太多了,你要是想吃的话就拿点回家收拾,这玩意儿收拾出来味道还是很不错的。”
“算了,大哥,我就不要了吧,这东西能吃吗,这可是装鸭*的,我怕我会哕。”
杨柳青说的是实话,周老大也能理解,这从没吃过这东西的人怎么可能知道它的美味呢?!
“来来来,你先别走,我让你尝尝有多好吃,这东西要卖一文钱一结的。”
周老大从锅里夹出两结鸭肠,让杨柳青尝尝。
他本来不想试的,但实在是没拗过这锅里的香味儿。
这鸭肠非但没有自己想的那么难吃,反而很好吃,劲道入味,又麻又辣,和他刚才吃的鸭头鸭脖是一个味道,不同的是没有骨头,口感不一样。
实在是,好吃!
“怎么样?味道还不错吧,我们才研制出来的好菜,你跟着我们洗一盆出来,回家让你娘给你炒一盘,你爹和你们几个兄弟一起下酒!”
“行,那我这就去喊我媳妇儿过来。”
杨柳青拔腿就跑了,回来的时候不仅拉着他媳妇儿,手里还端了两个盆。
于是一群人端着鸭肠去河边清洗。
这鸭肠清洗步骤有些繁琐,又撕又剪又翻的,折腾了好久才收拾出来。
“回到家再用醋、酒、盐搓一搓,泡一会儿淘洗干净就可以炒菜了,记得焯个水……”
刘氏将洗鸭肠的经验都传授给小两口。
“好的,我知道了嫂子,现在我们就回家去做。”
两个人端着盆子走了,周老三在他们的身后喊了一声,“明天早点过来,宰鸭大队长。”
“三哥,我知道了。”杨柳青大声的回应。
家里收拾了这么多的鸭子,地上都是鸭毛还有鸭*,冲洗的水虽然流出去大半,但闻着都有些臭。
周明书让阿爹在隔壁的菜地里挖了一个坑,将这些不愿意要的东西全部埋进去,这对于花草来说,是上好的养料。
忙活了大半天,大家是有些累惨了。
到了饭点,在隔壁做肥皂的众人都过来了。
“哎呦,我们把脏活累活都干完了,你们才过来,来得真是时候。”
刘氏坐在一旁休息,还不断的调侃几个孩子。
周明琴和周明棋嘻嘻哈哈的坐在一边笑。
“阿娘,我们也没有闲着呀,今日做了好多肥皂呢,又是