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第357章 教大家做卤肉包(二)(1 / 1)

陆政和李晓晗回到家后,陆政一看桌上的菜就知道这不是李晓晗做的。

“这么高兴啊,看看这菜,原来不是出自你的手啊,怪不得有时间去接我呢。”陆政笑道。

“反正我高兴,又有现成的,就先吃了吧,嘿嘿嘿,快坐下来吃,尝尝咱们后世厨师的手艺。”

陆政吃着这几道菜,李晓晗在旁边眼睛一眨不眨地看着他。

“怎么样,好吃吗?这可是我花大价钱请来的大厨,吃得惯吗?”

“想不到以后的厨师手艺都这么好了啊,很好吃,我有口福,谢谢媳妇。”

“好吃就多吃点,反正你也知道我的空间里还多的是。”

吃完饭,陆政收拾了碗筷,从厨房出来就看到客厅里好像多了一些东西。“你这是干嘛呢?”

“哦,这些都是我写的,还放了几样香料。

等下午家属院里的嫂子和婶子会过来,让我教她们怎么做卤肉包,

所以我写了个板子给她们看,不懂的再问我。”李晓晗解释道。

“还真是个小聪明鬼,不过还是要自己注意点,别太累了。”

“我知道,就是想偷懒才写的牌子呢。”

“你有事就去忙吧,我去厨房给她们熬雪梨汤。”

等陆政回部队后,李晓晗也去了厨房,拿出几个大雪梨洗净后切成片。

她在锅里放了些水,加入冰糖、枸杞和雪梨片,盖上锅盖,用小火慢慢地熬煮。

“晓晗,晓晗,我们来了。”门口传来了大家的声音。

“门开着,你们快进来,东西我都备好了,就等你们来了。”

“你们先坐,我厨房里熬着雪梨汤,刚好可以出锅,我去端出来。”

几位年轻的家属赶紧上前帮忙,李晓晗让她们把洗好的碗摆放在桌上,

自己则把雪梨汤一碗碗地舀好,让她们帮忙端出去。

来回几趟后,每个人手里都有了一碗。

“喝了不够的话,锅里还有啊,大家不用客气。”

大家没想到李晓晗还给她们准备了甜汤,纷纷表示感谢,但李晓晗却表示来者是客,不用客气。

等大家吃好喝好后,就开始向她讨教卤肉包的做法。

李晓晗则拿出了木板,示意她们可以根据上面标注的用量和香料搭配来制作,

一套卤肉料可以用很久,也可以用来卤很多东西。

但还是有些不认字的婶子们,虽然不认识字,但对香料的样子还是熟悉的。

她们便询问李晓晗这些香料大概放多少合适。

李晓晗一一解释,并且帮她们在桌子上配了一些香料,

方便她们以后可以按照这个数量自己配置卤肉包。

在李晓晗的家里度过了一个惬意的下午,离开的时候,大家纷纷感谢李晓晗的甜汤。

一些带走调料包的还扬了扬手中的卤肉包表示感谢。

李晓晗送她们出了院门,等人走光了才进屋,开始清洗大家用过的碗筷。

虽然写了木板可以看,但她们基本上都不知道如何制作调料包,

李晓晗还是按照木板上写的跟她们重复说了几遍,说得都有些口干舌燥了。

不过事情也算是圆满解决了,接下来就是摊位的事情了。

终于等来了陆政和高营长的休息日,他们从部队借了辆车,两家人一起出发,出岛采购食材去了。

在岛外,大家先去了供销社,购买了清单上列出的物品。

之后,又一起吃了午饭。考虑到想早点回去准备,他们便早早地返回了岛上。

趁着休息的时间,几人拿着扫把去了市场的摊位上打扫,准备明天开工。

顺便跟肉摊上的朱大叔说了一声,明天先准备三十斤的肉,第一天开工先弄少点。

自己地里的葱还没长出来,于是先去买了些葱。

打扫完后,他们把煤灶搬到了稍微外面一点的位置,准备明天过来使用。

回到家的李晓晗也迅速投入了工作,开始在院子里清洗买来的葱。

不过还没洗几根,陆政就抢了过来,表示由他来洗。

李晓晗也就任由他抢过去,自己则去干别的事了。

李晓晗把在供销社买的调料一一摆在了案板上,对于缺失的调料,

她从空间里拿了出来,撕掉标签后摆放在一起。

接着,她自己去拿面粉和面,醒面,准备晚上先自己包包子吃。

把买的肉切了一些剁成了肉沫,看来如果做生意了,还是得弄台绞肉机出来,要不然每天起早剁肉沫太累。

“媳妇,葱洗好了,放哪里?”门外的陆政把洗好的葱甩干了水分,拿进来问道。

“老公,我们晚上包包子吃吧,再熬点皮蛋瘦肉粥。”李晓晗提议道。

“可以,你想吃啥就做啥吧,你说了算。”陆政同意了。

“那你来剁肉末吧,我来熬粥。”

陆政接受了剁肉的任务,在他的手劲下,这点肉没一会儿就剁好了。

李晓晗在准备煮粥的时候,又让陆政把葱都切成葱花,放在盆里,

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