"你们说,咱们做些鲜花饼放糕点铺里卖如何?"
笑笑兴奋地说道,声音中充满了期待。
她的脑海中已经开始浮现出那些美味可口、色彩斑斓的鲜花饼,想象着它们摆在糕点铺里的样子。
"鲜花饼?" 谭峰沉吟了一下,他的眼眸中闪过一丝回忆。
"去年夫人做的鲜花饼,我至今都难忘其滋味,若是放到铺子里卖,定会大受欢迎。"
他缓缓点头,语气中带着感慨和赞赏,显然,去年品尝到的鲜花饼,给他留下了深刻的印象,记得那时候,笑笑是用他家篱笆外的蔷薇花做的。
其他人也纷纷附和,表示出了对鲜花饼的喜爱和认可。
他们也想起了那香甜的味道,以及咬下去时满嘴花香的美妙感受。
“既然你们都认同,那就这么决定了,正好,我们的雪媚娘,已经卖了有些时日了,也是时候再推一款新品了。”
笑笑看着这一院子的玫瑰花,仿佛看到了无数金银在向她招手,刚买了两个院子,如今她手里的银钱也没剩多少了。
“好倒是好,就是……”常二虎此刻却有些纠结,他一边挠着头一边喃喃自语道:“这样漂亮的花儿,若是全摘了做饼,是不是有些可惜啊?”
“没什么可惜的,物尽其用罢了。”谭峰虽也觉得可惜,却还是认同笑笑的做法。
“将这些花儿做成鲜花饼,也是对这些花儿生命价值的一种体现。”
常二虎一时间陷入了两难的境地,他既舍不得这些美丽的花朵被摘下,又无法抗拒鲜花饼那诱人的味道和独特的口感。
更何况,糕点铺那边生意才刚有起色,正是需要新式糕点的时候,若是能将这一院子的花,都变成银子,那也没什么不好的,只要手里银钱充足,别说是一院子的梅花了,就是一山的梅花,也是能有的。
想明白了这些,常二虎也不再纠结了,反而主动揽过了摘花瓣的活儿。
几个侄子见此,哪里还坐得下,当即便跑去厨房,翻了两个买菜用的竹篮子出来,帮着一起摘。
其余人也都没闲着,众人合力之下,很快就摘满了两个篮子。
“行了,今儿就先到这里吧,这些也够做不少的鲜花饼了。”
笑笑见两个篮子都装满了,便招呼着众人停了手,“今儿时间不早了,咱们先找个地方吃饭,然后再去糕点铺,做梅花饼。”
对于笑笑的提议,众人都没有意见,自从进京之后,他们这个小团队,就一直是笑笑在做主导,他们只要跟着就行了。
一个时辰后,笑笑带着人来到了糕点铺后厨,并将早就准备好的一应材料都拿了出来。
笑笑小心翼翼地将花瓣用清水洗过,再浸泡在淡盐水中,一刻钟后再用清水洗过沥干水份,然后将其捏干后撒上白糖,使劲的揉捏,将糖捏化,直到花瓣颜色变深,出水后备用。
然后便开始做水油皮和面酥,整个过程,都让王善和白术在旁边学习,白术是王掌柜挑出来在后厨做事的,说是天赋不错,手脚也勤快,是个不错的帮手。
如今,糕点铺里人手足够,分工也明确了起来,白术和王掌柜负责做糕点,白矾和白芨在负责售卖和打包,老妇人负责收钱和算账,白薇则是在厨房帮忙烧火,再帮着姐姐白芷,做些洒扫的活儿。
当鲜花饼烤至金黄色时,一股浓郁的花香扑鼻而来,再将饼子表面撒上了一层芝麻,使得那香味更加浓郁了起来,也愈发的让人食欲大动。
正在院子里看谭峰和七虎对弈的常二虎实在没忍住,如一阵风一般,跑进了厨房。
“做好了吗?”
“好了。”笑笑见他这模样,好笑摇头,索性先给他夹了一块出来。
常二虎迫不及待地拿起一块,也不怕烫,直接放嘴里咬了一口,果然如他所料,鲜花饼外皮酥脆,内馅软糯,甜而不腻,还带着淡淡的花香味,简直是美味至极!
“好吃,简直太好吃了。”常二虎一边吃着东西,一边含含糊糊的说着,那模样,恨不得将舌头都吞下去。
笑笑索性将第一锅的鲜花饼全部盛出来,让他端去外面,给大家伙都尝,后厨里做糕点用的大锅,此时被笑笑当成了煎锅在用,一锅只能做个三四十个的,却也足够所有人都尝到了。
剩下的几锅,都是王掌柜和白术做的,鲜花饼获得了一致的好评,也成功的成为了千里香糕点铺推出的第二个爆款,后来王掌柜还举一反三的加做了桃花饼和玫瑰花饼。
不过这些都是后话了。
当笑笑等人再次从糕点铺出来时,正好看到对面万里香糕点铺的万掌柜站在铺子门口,往这边看,常二虎便微笑着冲他轻轻点头,算是打招呼了。
然后跳上了车沿,施施然的离开了。
万掌柜等几人离开之后,这才转身回了自己的铺子。
忙碌的时间总是过得快些,等待放榜的这几日,笑笑一行人都在两个新院子里忙活,每天几个侄子都是一大早就去摘梅花,送去糕点铺。
二虎和六虎则是找人做了常府和谭府两个门匾,拥有荷花池的为谭府,有梅花园的是常府。
又将两个院