乔雨将梅花肉切成厚厚的片,然后开始煮鸡蛋,李昕说鸡蛋是煮好后再煎的。
接下来是煎青椒,呃,青椒才长出来没多久,只有小拇指那么长,还细。
但是他家种得多,加上乔雨自己也是真的想吃,都几个月没吃到青椒了。
所以乔雨还是让人摘了些,尝尝鲜,有那个味道就好了。
接着就是煎梅花肉,把两面都煎焦了放进砂锅里。
砂锅的底部要先铺上一层大蒜和葱段。
煎完梅花肉的油舀一点出来煎鸡蛋和青椒,都要煎出虎皮,然后把蛋和青椒放进砂锅。
剩下的油用来炒糖色,炒好后加热水一起倒入砂锅。
砂锅里加酱油、盐、八角、花椒、香叶、葱结、姜片,盖上盖子炖半个时辰。
乔雨:“感觉应该会很好吃,浓油赤酱的。”
顾锋把灶里的火灭了,只剩砂锅下面的火继续燃着。闻言立刻回道:“肯定好吃,闻着就香。”
乔星拿了一张湿帕子,站两位爹爹旁边:“小爹爹热不热呀?擦擦汗。”
乔雨感激地接过来,把脸上的汗擦了:“谢谢小星。”
乔星立刻又跑回去拿另一张湿帕子,那是他故意浸在水里的,凉凉的,擦汗特别舒服。
“爹爹给。”乔星跑回来把另一张给顾锋。
顾锋笑着接过:“乖。”
接下来就不用乔雨和顾锋待在厨房了,两人带着三个孩子去了趟山庄,顺便把要开集市的事情和白兰他们说了。
白兰喜道:“那太好了,到时候人肯定多。”
人多生意就好,生意好东家就赚钱,东家赚钱他们就高兴。
因为东家啊,从来不亏待他们。
徐愿小两口在小院住了十日之后就回镇上了,不过许爹和许小爹还有小成子留了下来。
许宁一直想把许家老宅推了,重新修一个乔雨家这种带炕的,冬天好过一些。但是因为推掉老房子,许宁想要爹爹们去徐府暂住,许爹和夫郎不太好意思,所以就一直没弄,就把屋顶和家具那些翻新了。
这一次徐愿出面,让老丈人家住在小院,反正房间多,就算徐老爷和夫人一起来住也宽敞。
就这样,许爹他们就留了下来,夫夫俩闲不下来,在小院里帮儿子儿婿种了许多蔬菜,偶尔还会在山庄里帮忙干点活儿。
而徐愿则去镇上找泥瓦匠给老丈人家盖新房去了。
这次办集市,乔雨自然也邀请了许爹。
“许叔,阿愿和宁哥儿那边我已经让人去说了,你们一定要来捧场哈。
到时候你们想卖东西,也可以支一个摊子卖,人多热闹。”
许小爹想了想:“啥都可以卖吗?我家院子里的李子熟了,正寻思着去摘一些过来给你们尝尝。”
许爹:“卖啥呀,全摘了给徐愿和乔东家送过来呗。反正老宅要翻修。”
乔雨一听有李子,眼睛都亮了。
李子好啊,他喜欢吃!
“哎呀!当然可以卖了,我正想吃李子呢,到时候先给我来上十斤。”
顾锋闻言立马记下,夫郎喜欢吃李子。
他记得初春的时候,他家山上也栽了李子,怎么没下面的人说李子熟了呢?
想到这里,顾锋就跟乔雨说自己有事,让他和孩子们先回去。
孩子们正和小成子玩捉迷藏玩得高兴,乔雨当然说好,又接着和许家两位爹爹聊天。
顾锋循着记忆找到了自家的李树,结是结果了,但是果实只有指甲盖那么大,看上去也十分青涩,可能是因为移栽的原因,结得不是很多,稀稀拉拉的。
顾锋有些失望,然后去看其他的果树。
发现桃子还结得挺多的,就是前段时间下雨,有许多被雨水打落了。
有一些侧边的枝条被果实压弯,感觉都要断了。顾锋没有疏枝的概念,压根没觉得不好。心里美滋滋地准备回去跟夫郎说一下这个好消息。
结果一回去,跟乔雨说完。
乔雨就意识到了事情的严重性,他家根本没人懂怎么打理果树!不过现在意识到这个已经晚了,今年只有将就这样,第二年再根据今年的经验去打理。
不过乔雨没想到顾锋会专门为了自己去查看果树,他平时除了守着自己,其实手里的活儿就没断过。
乔雨有些心疼:“以后这种事情交给下面的人去做就行了。如果凡事都要我们亲力亲为,那我们雇那么多人的意义在哪里呢?”
顾锋挠了挠头:“我就是想着你爱吃,我就去看一眼。没想到咱家李子长得那么差。”
乔雨挽住顾锋的胳膊,准备打道回府:“也许不是咱家的果子长得不好,而是因为它们品种不一样。”
“品种?”
“就是都是李子,但是有红色的,有绿色的,有黄色的。每种味道都不一样,有酸也有甜。香味也有区别。”
顾锋点了点头:“我明白了。咱家这种是黄绿黄绿的,熟了甜,不熟很酸。”
乔雨了然,估计就是最常见的那种李子。
“小星!雪宝!言宝!咱们回家吃饭啦。”
时间差不多了,乔雨扯开嗓