墙上菜单不但明码标价,还将每一种食物都非常形象的画在了上面。
“掌柜的,你这卖的都是些啥,我从来都没见过,更别说吃过了,能好吃吗?”
人们看着墙上稀奇古怪的菜单,群脸懵逼。
“好吃,好吃,香的勒,不信你闻闻,这会儿香气都飘出来了,保管每一种食物都好吃到让你停不下来。”
雷氏很有销售天赋,一张嘴巴拉巴拉的,将店内的美食夸得天上没有地上无双。
众人将信将疑的点单。
只片刻过后,五六名群戴着头巾的妇人一人捧着一个托盘从厨房内鱼贯而出。
“一号,一号在哪里?”
雷氏捧着一号点的食物高声问道。
“这呢,我就是一号!”
坐第一张桌子的胖乎乎的中年男子奋力的高举着手中的号码牌。
“客官,这是您点的鸡蛋肠粉,加鸡排的手抓饼,猪肉馅饼,酸辣粉,赠送豆浆一碗,请慢用!”
“好!好!多谢!”
中年男子迫不及待拿起筷子夹起一块晶莹剔透的肠粉就往嘴里塞。
唔~,好吃!
“怎么样,怎么样,好不好吃,什么味道!”
“这个就是肠粉吗,晶莹剔透的,看着就好吃,喂,朱掌柜,别光顾着吃呀,快跟我们说话,好不好吃!”
朱掌柜这会儿已经将一碟子肠粉都吃完了,端起豆浆喝上一口,满足的眯起了眼睛。
又抓起金黄的馅饼咬了一口,啊~,外层酥脆,里面鲜美多汁,皮薄馅大。
真真是好吃的想要将舌头都吞了。
他将桌子上的食物都拢到自己身前,生怕别人抢了。
“好不好吃,待会儿你们自己试试不就知道了,去去去,别打扰我吃东西!”
“切!小气,好像我们会跟你抢似的。”
众人对他护食的行为无语的很,不过从他的吃相以及护食的行为中也得到了自己想要的答案。
一时间,排在后头还没点上餐的人纷纷着急起来,生怕店里的早餐不够卖,轮到他们就卖空了。
幸好早餐铺子足够大,四人座的桌子能同时容纳三十桌。
还有不少人是打包带回去给家人吃的。
一直忙到晌午,早餐卖卖到了午餐,店里才终于清静下来。
幸好准备的食材够,中途米浆不够了,还当场现磨了两次。
“快,快去把店门关上,千万别让人进来了!”
王氏累的腰都直不起来了,待店内最后一个客人出门后,连忙让人关店门。
一伙儿用仅剩的一点米浆蒸了肠粉,就这样对付了一顿午饭。
大家一起把碗洗干净,擦好桌子,清理干净厨房便拎着一大袋铜钱回家去了。
雷氏他们累的不行,都回了自己家。
王氏回到家,再也按捺不住心中的狂喜,找了个小箱子,将铜钱碎银子悉数倒入其中。
“快来数数,咱们今日赚了多少钱。”
刘氏他们也急切的想知道今日的收益。
一伙人便纷纷坐在桌旁数起钱来。
程老二将大家数出来的数字加一起后得出:“一共十五两八钱!”
刘氏惊呼:“这么多!如果每天都有这个收入的话,那一个月岂不是能赚四五百两!”
“还要减去成本和人工费,几位嫂子今日帮咱家,肯定不能让他们白白帮忙,还是要表示一下的。
明日后日的生意可能会比今日好,但是再过上几天,每日的营业额可能会有所下降,但是总体会趋于平稳。
主要是刚开张,大伙儿好新鲜,吃到好吃便会多买,过段时间,等他们把店内所有食物都吃上两遍,便不会每日光顾了。
再者,光二嫂一个人,这店里肯定是忙不过来的,且身体也会受不了,最少需要招两到三个帮手,到时候也需要给他们开工钱。“
听了李氏的分析,几人开始冷静下来。
“万一他们以后吃腻了咱店里的早餐怎么办,到了那时岂不是会没生意。”
王氏赚钱后的喜悦被冲淡了一半,因为李氏的话开始恐慌起来。
“二嫂别急,我这还有好多美食方子呢,你只需要每个月学会两样推出新品就可以了。
保持新鲜感,不怕留不住老顾客。”
王氏松了口气:“那就好,多亏了弟妹点子多,不成,这店能开下去,全仰仗你教我的那些美食方子了,这股份咱得重新分。
听我的,就对半分。”
“别,二嫂,说好的二八分,你八我二,你要是不愿意,我可就不教你新方子了。”
“你!算了,我争不过你,你不愿意就不愿意吧,那我自己存着以后给我囡囡当嫁妆。”
王氏拗不过她,只好退一步,想着自己将那三成利存起来,等以后程星晚出嫁时给她当嫁妆。
“二嫂,囡囡才多大,现在存嫁妆还为时过早,再说你忘了她每年的分红就比咱整个村子加起来的都多了。
不用给她存,我和泽礼的都是她的。”
“她自己的归她自己的,我给我的是我的心意,虽然她是从你肚子里出