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三百六十一章 早饭(2 / 2)

好了衣裳,头发也梳利索了,脸也洗过了。

一切似乎又恢复了正常。

杜玉娘想,之前的事,确实奇怪呢!

她张罗着做早饭,田氏过来帮忙烧火。

两个孩子还没有醒,她还能帮着忙活一会儿。

早上要蒸好几份鸡蛋羹,两个小的早就尝过滋味儿了,虎子也要吃一个,刘氏也要吃一个,李氏也得吃一个。如今家里也不缺这点鸡蛋,杜玉娘干脆就蒸了一大盆,谁爱吃就拿勺子挖出来一些放到自己碗里去。

主食是花卷,用老面发的面经过一夜的发醇,已经蓬松了起来,杜玉娘放一些碱面中和一下面的酸味儿,然后放了一些面粉,将面团擀成一个薄厚均匀的大饼。在上面刷上油,叠成一条,切段后拧到一起,这花卷的面坯也就算是做好了。

大锅烧水,上面放笼屉,将花卷摆进去饧半柱香的时间,就可以大火蒸了。

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