走进建筑，呈现在田所惠眼前的是一个略带古风的日式玄关，一排穿着传统和服的女中（料亭里对女服务员称呼）正跪坐在玄关处迎接他们，领头的是一个穿着枫叶图案淡色和服的波涛汹涌的美丽妇人。
看到森罗他们进来，以美妇为首的所有人弯腰一拜，齐声说道：“欢迎光临！”
随后，美妇缓缓起身，一手虚引着说道：“森罗様，艾丽莎様，这位小姐想必就是来实地研修的远月学生吧？我在此恭候多时了，请跟我来吧。”
森罗点了点头：“嗯，栀子姐，这位是我的同学田所惠，从今天开始会在这里进行实地研修，田所桑，这位是这个流水亭的女将，安西栀子小姐，你和我一样叫她栀子姐就行了。”
听到森罗的介绍，田所惠赶忙打起了招呼：“你好栀子小姐，我是田所惠，初次见面，请多多关照。”
栀子露出了温和的笑容：“啊啦，我就喜欢你这样有礼貌的孩子，接下来几天都是试营业，预定邀请了不少有头有脸的大人物，会非常忙碌，你可要挺住哦。”
田所惠重重的点了点头：“嗨！”
一旁，森罗说道：“栀子姐，田所桑有着超乎常人的【hospitalitymind（热情温暖的待客之心）】，这几天相信不只是她，咱们的员工也一样会受益匪浅。”
“啊啦！是吗？森罗様都这么说了，那还真是期待啊，田所桑，到时候还请你多给我们一些指导和意见啊。”
田所惠颤抖着连说“不敢”，众人一边说着，继续往里走去，踏出玄关，田所惠突然感觉自己就像穿越了时空回到了古代一般，被里面的景象所震撼了。
只见从外面看上去宛如城堡的建筑里面其实是中空的，在空旷的建筑里面是一个广阔的古风日式庭院，其中花草繁盛，小桥流水，假山奇石，还有日式的枯山水景致都是应有尽有，一眼看上去就让人感觉充满了日式的风雅。
建筑的天花板被设计成了黑色，并用光影设备在上面投影出了满天星河，整栋建筑就宛如一个巨大的天幕，将一个日式庭院整个笼罩在了里面，隔绝了外界的喧嚣，营造出了与外界截然不同的世界。
类似包间的小建筑星罗棋布的散布在庭院之中，其中既有单独的独栋建筑，亦有长屋一样几个包间连在一起的建筑，但最为奇特的是，所有的包间都被一条溪流一样的水路串联了起来，形成了一道别样的风景。
在溪流之上，几艘大小各不相同的木船正在来回不停地航行着。
连洗澡都要在浴缸里放个小黄鸭的田所惠看到之后欣喜不已：“好漂亮的地方，这溪流上竟然还有船啊。”
艾丽莎两手叉腰，得意地说道：“呜呼呼，这些木船正是这个料亭的最大卖点，也是我的杰作之一。”
“难道里面还有什么玄机吗？”
艾丽莎点头道：“没错，其实这个料亭就是用这些木船来搬运料理的，现在正在做最后的测试。”
田所惠很是惊讶：“真的吗？这到底是如何办到的啊？”
“这是我设计的一套完整的系统，每一艘船上都有编号，船里面装有马达和传感器，在厨房将料理做完之后，只要按下厨房里相应木船编号的按钮，木船就会从船坞自动来到厨房，料理人们将料理放到船上后再按下相应包间的按钮，船就会自动开到相应的包间去了。”
田所惠疑惑的问道：“那船要怎么回来呢？”
“这我当然也想到了，所以，在每个包间里面也都装有开关，等客人们将船上的料理取走之后，只要按下房间里开关的按钮，船就会自动回到船坞了。”
田所惠不由的赞叹道：“艾丽莎桑好厉害啊，而且真亏你们能在这样的住宅区里造出这样的料亭啊，一定耗费了不少资金吧。”
艾丽莎笑道：“哪里哪里，就人工费用的消耗而言，这里只是一般同等规模料亭的一半，因为有了这套系统，所以只要在庭院的几个显眼方位配置女中以便及时回应客人的要求就行，其他跑堂的上菜的都不需要，另外，这里是我从义武不动产的义武启郎社长那里用拳愿会的内部价格买到的地皮，没有你想象中的那么多啦。”
田所惠歪了歪脑袋：“拳愿会是什么啊艾丽莎桑？”
艾丽莎一愣：“额？你外公没和你说过吗？你把他想象成是一个商人们联合组成的工会就好了，你外公的网代水产也是这个工会的一员哦。”
一旁的森罗补充道：“这个流水亭的鱼货和其他的一部分食材也是网代水产供应的，所以你可以在这里用到家乡的食材哦，打起精神来吧。”
田所惠点了点头：“(??)嗯，原来是这样啊。”
几人一边说着，一边想着厨房的方向走了过去。
看到森罗走进厨房，正在厨房里忙活的厨师们都停下了手里的工作，整齐地排成了一排，最中间的一个脸上带着刀疤，一脸严肃的中年大叔上前一步，对着森罗鞠躬九十度，道：“森罗様，劳烦您屈尊亲自前来，真是万分抱歉，之后的几天里，无论如何也请对我们多多进行指导与鞭策。”
森罗一脸无奈的挥了挥手：“清次郎先生你还是这么刻板啊