林清言转正了
所有人都能够看出来,陆田田在努力改善林清言和她的关系,或者说是这个家和他的关系,大概这样看起来就会让杨海琴更加开心一样。
可是所有人都心知肚明,一切不过是陆田田在强颜欢笑一般,可是在场的所有人,包括杨海琴在内,都没有去安慰她,而是等她自己去消化这件事,只有霍成武实在看不下去了,整个下午都陪她泡在厨房里,时不时的搭把手,让她起码有个分神的时间。
晚饭做的更加的丰盛,在北方的年来桌上必须要有鸡有鱼,而且必须要是全须全尾的那种,鱼他们倒是做了两道,一个是剁椒鱼头,而另外一个则是成昆前两天晚上打过来电话拜年托人送过来的新鲜海鲈鱼,这东西不易得,他们打算用这个做个蒸鱼。
话说成昆一个人还在美国,他们家族的勾勾绕绕实在是太折磨人,他是最不想争夺那些家产的人,可是他不争,不代表着那些人不想害他,所以有时候被迫也要争一下,更何况大家都是平等的,没有谁低人一
等,也没有高谁一头,他只能留在那耗着。
不过据他自己说,到底是身体不太好了,中间换了两次器官,但是全身的各种脏器衰竭也是抵挡不住的了,所以用不了多久也大概就能结束了。
成昆也没有隔着电话说太多,尽管说的隐晦的,但也不乏有人会看着他们的电话,到底是不太安全,之后倒是单独给姥姥拜了年,之后便送了年礼,知道姥姥年纪大了,找人给打了一个看着就特别贵重的木料做的泡脚桶,陆田田看了半天也没看出个所以然,所以是这种木料特别好,对身体也好?
不过不解归不解,但也到底是他的心意,他觉得特别可惜,他是真的想留在这边过春节,可也是真的没有机会。
姥姥倒还是很喜欢成昆的,觉得这个孩子也是可怜人,在她看来凡是可怜人都是值得疼的,所以老太太心善看谁都好。
陆田田指挥着霍成武收拾了鲈鱼,自己过去打了花刀,将切好的姜丝葱丝都摆在上头,另外熬了酱油和冰糖盐淋了上去,这也没有那个条件,蒸鱼豉油是真
没有。
不过到底是鱼本身的味道好,还没有污染,味道是真的鲜,同样摆在蒸鱼的锅里还有一份扣肉,这个扣肉的五花肉是按照坛肉那么做的,味道虽然有点咸,但是底下放了解腻的萝卜片,搭配起来味道也不会差了,而且看着就很实惠还下饭。
卤的东西提前都弄好了,卤牛肉切好拌上红油香菜蒜末,也不用浇上去,就等着吃的时候蘸就成,卤的其他的东西也没着急吃,就先放着过两天吃也行。
姥姥倒是有自己一套过年必走的流程,大概是年轻的时候跟着关里人学的,过年前必须蒸上一大锅馒头,再炸些丸子和小酥肉,于是他们的饭桌上也出现了这些。
陆田田低头看了两眼,霍成武就蹲在灶旁边看着那锅小鸡炖蘑菇,那上头的盖帘儿里蒸着鲈鱼和扣肉,手里将小酥肉和丸子再过一遍油,剩下的底油也不扔,正好爆香腊肉炒个蒜苗吃。
这个腊肉也是别人送的,之前他们吃过广式的那种肉,但也不是特别和合他们口味,后来这种川式的腊
肉倒是很喜欢,放一勺豆瓣酱炒腊肉和蒜苗味道是真的好,也特别下饭下粥。
不过今年还有林清言在,于是陆田田又额外做了一个广式香肠炒上海青,清清淡淡的应该比较适合他的胃口,也是大伙儿吃的太过于荤腥,干脆做了个素菜清清淡淡的用来清口也不错。
陆田田一锅出了三个菜,都是不怕凉的,那边蒸的东西也好了,陆田田让她放到一边,将小鸡炖蘑菇再焖几分钟,另外汽锅热油一勺直接浇在了蒸鱼上面,这么一刺激味道全都散发了出来,这菜是全部做好。
而另外将扣肉里面蒸出来的汤汁倒进锅里大火收汁重新淋回到肉上面,放上转圈摆上一圈儿的冻白菜,翠绿和奶白的颜色和扣肉黑红的颜色呈鲜明的对比,看着又漂亮又有食欲。
过节鸡鱼是必须的,那么白菜则是要了一个百财的意思,所以也放在了桌子上。
林林总总一共十个菜,连荤带素都有,但因为是过年,大多数还都是肉的菜,就更别说他们还准备了三种馅儿。
刚才陆田田和霍成武在厨房里忙活,姥姥便带着老妈在外头包饺子,老妈擀皮儿没有霍成武擀皮儿快,但是他们都知道霍成武肯定留在厨房里不会出去,于是便开始培养小弟学着擀皮儿,屋外也笑声融融的,看着有个过年的气氛。
牛肉萝卜馅儿,羊肉香菜馅儿,韭菜鸡蛋虾仁的三鲜馅儿,其中陆田田最喜欢三鲜的,也是最先煮这个,她这边菜都差不多搬到桌子上,那边霍成武已经将大锅里烧好水了,就等下饺子了。
而这时天早就黑了,电视机里的春晚也开始了,这一年的《虎口脱险》一说就是好几十年,姥姥听得热闹,他们一大家子人围着桌子前举起杯共同祝愿新的一年越来越好。
这一年的年过的还比较早,一月末便过年了,一直到了出了正月,陆田田和小弟才陆陆续续的开学,而霍成武已经在外头看了半个月工期了。
饮料厂正式开工,南方的好几个