压锅的玩意便出现在了林易脚边。
通过食谱介绍，林易得知，这跳跳糖的制作原理，是在一个密闭的环境中，通过增压、加热，将二氧化碳注入制作出的糖坯内。
这种做法，会使二氧化碳在糖坯内形成无数及其细小的二氧化碳高压气泡。
这样一来，吃糖时，随着糖块融化，糖内的二氧化碳释放，便会在口腔中产生蹦跳感。
林易重金购买的这口锅，神奇之处就在于，它不但可以无损耗传导灵力，旁边单独的漏斗形金属装置，还可以吸收外界二氧化碳增压注入锅内。
并且锅内的搅拌装置和外面的加压装置都是可拆卸的，不想做糖的时候，将这些配套装置拆除，这口锅还可以当压力锅来用！
在研究完这口锅的各种特殊之处后，林易瞬间觉得这18888的价格其实也还算合理了。
林易之前烹饪香煎虫肉，用的都是插电式的锅，不过如今加压锅可没有插销和电线。
“还真是花钱如流水。”林易长长感叹一声，又花了1500从系统商店购买了个最便宜的凹陷式电磁炉以及制作跳跳糖所需的所有配料。
准备工作全部做完，敲门声也恰好响了起来。