刘铁生猫着腰走了过来,不太相信周老三找他会有好事，可上回的阴影太深了，刘铁生心里再忐忑不安,面上还是对周老三硬挤出几丝笑，“周三哥有啥好事啊？你说,我听着。”
这小子本身就瘦，畏畏缩缩笑起来更像只猴崽子了,周老三不舒服的耸耸肩,把手里的铜板反扣在刘铁生的掌心，贴近他小声道，“黄沙河边上那小渔村熟悉吧，里头有个叫做老邓头的？你认识不？”
黄沙河这一带刘铁生熟悉啊,他摸到真钱后终于相信周老三不是找茬来了,喜滋滋的把铜钱往兜里一塞，拍着胸脯说，“熟！我认得,周三哥你有啥吩咐尽管说,我一定给你办好喽，哎呀，你看你，还这么客气，下回别这样了,嘿嘿,有事你说一声就行了,俺们俩个，从此以后……”
“咳咳。”周老三可没心思和刘铁生称兄道弟，他目标明确着哩,“你帮我打探打探老邓头最近搞什么鬼，他有没有从村人那收小江鱼，收好了以后有没有全部运来卖给我，帮我瞧好了，打探的好我再给你另外一半钱。”
这事简单，刘铁生满口应下，心里稍微有些好奇，“我当是啥事哩？就这？周三哥，你打听这干啥，是老邓头和你做生意耍啥花招啦？”
以前没发现刘铁生话这么多啊，周老三蹙了下眉，“这不归你管，我和你说不着。”
以前刘铁生觉得周老三白白净净，斯斯文文，活脱脱一个小白脸，现在完全不一样了，周老三蹙眉抬高音量在他眼里，那就是活脱脱的小阎王，惹不得，惹了要挨揍，赶紧一缩脖子，“知道了，我就问问，嘿嘿，等我打探好了就来告诉你。”
……
很快，太阳落山了，忙和到傍晚时分，饭摊上的菜都卖光了，吉祥在调制腌制小江鱼的佐料，一杯盐，三杯干辣椒粉，还有胡椒粉、花椒等物，一样一样，用小秤称好重量，周老三在一边提笔记录，以后吉祥要是忙，这调制配料的事周老三也可以代劳。
这也算是他们一起记录下的第一份秘方。把秘方写在纸上，固定好佐料和鱼的配比是周老三出的主意，这样做出来的小江鱼口味稳定，不会因为一时手抖，某一样东西放多了，就影响鱼仔的口味。
乔玉香掌勺做着晚饭，准备简单的炒一盘酸辣土豆丝，油焖茄子，再加一道肉沫豆腐，另外配一碗青菜汤，三菜一汤有荤有素，这席面在富裕人家里才吃的到，也就是吉祥和周老三好吃一口好的，才会做这么多菜。
“到你们这来做工，还真是来值了，这才几天啊，我都吃胖了。”乔玉香按照吉祥说的步骤做菜，虽然滋味儿赶不上师傅的好，也是像模像样，至少比起隔壁两家口味好上许多，熟客基本都会再来，只有真正的过路客，才会选择隔壁两家。
“你哪儿胖了？再说胖点也好，多富态。”吉祥把佐料配完了，笑着对乔玉香道了句，乔玉香瞅着脸圆好像很壮实，其实身上挺瘦，肉全都堆脸上了。
乔玉香听了心里还挺美，把锅里炒好的土豆丝盛出来叫葛秋往饭桌上端，酸辣的香味飘得很远，光是嗅一口就充满了食欲。
“玉香，你进步不小啊。”吉祥夸了乔玉香几句，从碗柜里拿出一双碗筷，准备从酸菜坛子里捞些酸萝卜待会下饭吃。
等吃完了晚饭，就准备打烊了。
见隔壁日日打烊那么早，隔壁两家的伙计心里不太平衡，做着事儿浑身没劲，又嫌弃吃的不好，都是客人吃剩下的剩菜饭，隔壁可日日都是新炒的菜，还有荤有素哩。
何姐和许老板听了也来气，哪家饭摊饭庄的伙计不吃剩饭菜？也就吉祥和周老三搞特殊，把风气都给带坏了。不过，眼下他们没精力找吉祥他们的茬，自从上次合作卖零嘴的事吹了，这何姐就和许老板杠上了。
比如今天，何姐拎着扫把在外头扫地，把一堆破烂菜叶子扫到了许老板那边，就为这个，已经在外头吵闹了有小一刻钟。
“你哪只眼睛瞧见这是我扫过去的了？你少血口喷人！姓许的我告诉你，别以为我是个寡妇就好欺负，我忍你很久了！”何姐翻脸不认自己把烂菜叶扫了过去，将许老板气得够呛，连脖子就红了。
“我欺负你，就你这泼妇样，我躲还来不及，告诉你，我也忍你很久了……”
外头吵得热闹，吉祥和周老三围坐在一桌，吃得也热闹，乔玉香听得津津有味，边听边琢磨哪些话她可以学，以后拣来用，她倒是会学。
饭吃得差不多了，最后还剩下一些菜，吉祥端来一个大碗，把菜全部倒里面，再往里加了许多白米饭，用勺子搅拌均匀了，这菜拌饭又香又好吃。
“你俩先回去吧，我们晚点再回去，记得给我们留门。”周老三和吉祥会等着刘铁生过来说老邓头的消息。
果然，没过一会儿，刘铁生来了，他机灵，不敢在吉祥面前露脸，在外头吹了声口哨，叫周老三到外头说话。
“咋样啊三哥？”待周老