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她不能说一碗水端平。
只能说尽力而为。
占了这身体,该尽的孝道她会去做。
只要大家能够和睦相处,她也是很好相处的人。
买好东西,他们又去酒楼吃饭。
依旧没去益和酒馆。
这酒楼的饭菜还是很不错的,生意也很好。
吃了午饭,他们才去客栈。
把白茶留下照看着家人,虽然他们不会到处乱走,但还是留个年轻力壮、精明能干的人,韩巧更放心。
他们走路去掮客行。
普益县县城挺大,目前有两家掮客行,专门帮人买卖宅院这些,从中抽取一定提成。
掮客行的掌柜都不是东家,所以说话行事格外谨慎、小心,也不太唠嗑。
要是胡老三来,像蘅毅、韩巧这种要买宅子、铺子的,早就摸个透,说不定已经在去看宅子的路上。
“二位要买铺子啊,预算多少?”
韩巧见蘅毅不说话,才说道,“三间铺面连着的最好,一间的也行。”
“宅子的话要大一些。”
掌柜沉思片刻,“那我这边先让小厮带你们去看宅子。”
“行。”
伙计比起掌柜倒是热情许多。
“二位客官,咱们是走路过去还是坐马车?”
“走路吧,也四处看看。”韩巧道。
她挨着蘅毅走,两人手悄悄牵着手。
这伙计倒是十分健谈, 对普益县大街小巷知之甚祥。
那条街道卖什么都清清楚楚。
“呐,就是那三间铺子要卖。”
韩巧看去。
那三间铺子目前开着一个酒馆, 但是生意十分冷清, 几乎没人进去。
别说掌柜无精打采, 就是伙计也垂头丧气的。
“这怎么回事?”韩巧问。
“上个月酒馆里死了人,也是这店家倒霉, 死者家里人在酒馆闹了好久,最后陪了钱,生意也垮了。这铺子可是不小的, 后面还有两个院,楼上还有雅间,生意真做起来能赚不少。”
韩巧嗯了声。
看地理位置也很好。
离益和酒馆也有些距离。
“他打算卖多少银子?”
“早时候要六百两,这会子五百两应该能够买下来。”
六百两, 生意好一年就能赚下来,确实是不贵的。
“可以去看看吗?”韩巧问。
“可以的。”
伙计前面带路。
这酒楼的东家兼掌柜见到伙计的时候,沉默了片刻, 然后叹息一声。
“二位里面请。”
这酒楼比韩巧想象的还要大, 收拾的也很干净, 楼上有八个雅间,大堂后面就是厨房,这厨房不单单大,还宽敞。
两个大厨见到韩巧、蘅毅都有些局促紧张。
他们既希望酒楼卖出去, 又不希望卖出去。
毕竟若是换了新东家,他们还能不能保住这份活计就很难说了。
厨房后面还有几间屋子, 多数拿来存放粮食, 两间留给伙计住, 也是为了看店。
这店铺位置不错, 格局也很好,若不是万不得已,东家不会想着卖。
蘅毅对经商一窍不通, 全程都是韩巧和东家谈, 掌柜一开始确实想要六百两, 但是卖了一个多月都卖不掉。
很多买家得知这铺子死过人,嫌晦气不肯再谈。
最后降到五百两。
“五百两价格倒是很合适的。”韩巧道。
她可比蘅毅老道许多。
她不单单想把大厨留下来, 还想把掌柜也留下来。
“只要你们在这铺子里好好干, 我也可以给你们分红。”
“分红?”
掌柜、大厨齐齐问。
“是的,你们好好做,把酒楼经营起来,我可以拿出三成来给你们分红。”
这铺子生意好的时候, 一年能赚六七八两,三成也二百两左右,分一分几十两,比工钱还多。
“我也是有要求的,在这酒楼里做工拿分红,若是离开了,不得做酒楼的招牌菜。这些我都会白纸黑字写下来。不能吃饭的在桌上,下桌就骂娘,你们说是不是?”
“是这个道理。”
酒楼韩巧还是买了下来,五百两银子。
两个大厨、掌柜、四个小厮都留下来。
接下来第一步就是关门装修。
说是装修,其实就是里里外外收拾打扫,犄角旮旯、屋顶翻修。
桌子板凳全部清洗,柜台、酒水、米粮这些韩巧让掌柜整理出来,等到开业的时候她自有用处。
“东家,您还是打算开酒楼吗?”廖掌柜问。
他经营酒楼这些年,也算是风里来雨里去,赚到一点钱,但也被这次事故搞的精疲力尽。
尤其是钱花出去了,事情没办妥。他才意识到权势、靠山的重要。
才决定卖掉酒馆,做个闲散掌柜轻松些。
“是的。”
她不止要开酒楼,还要开普益县生意最好的特色