莫芽心里,林扬就是名厨,做点什么,得特有范儿,今天对他很有颠覆作用。
看了下火候,林扬跟莫芽到门外抽烟,冷风四处乱窜,莫芽冷得难过,他瞧着林扬,“你不冷?”
林扬一脸得意,“你年纪不大,按说不该。”
“不该什么?”
“虚,注意节制。”
“找收拾呢,你丫就损吧。”
两人逗笑着,主要还是打发时间,炖菜耗时候,别的菜只一入锅就好,有心的吃货,一准儿要精确安排。
西屋的灶上熬了大米粥、热了馒头,林扬最后过去看了眼,火已经熄了,还有余温,提鼻子闻,刚刚好。
揭开砂锅盖,吊入盐和白胡椒粉,再不用其他调味儿,转大火,再不管它。
其它菜陆续开炒。
对虾炒土豆是莫芽最关注的,他倒要看看是怎么个弄法。
简单,热锅,刚才的虾油,葱姜丝爆香,放入土豆片先炒着,生抽、白糖、盐。
最后放入对虾,加大火力,颠勺几下,搞定出锅。
林扬把盘子递给莫芽,“味道如何?”
鼻子不会说慌,一种说不出来的鲜香味儿,莫芽啥也没说,直接伸出大拇指,厉害啦!