31.冬日到(1 / 3)

奶奶存下的那五万多元, 冯小河一直不想动,但是没办法,香菇厂需要订购一套烘烤设备, 他跟佳慧凑了半天, 还是差一点。最终他们决定,先用奶奶攒的私房钱把烘烤设备买回来再说。

这个决定让冯小河消沉了小半天,他多少有点大男子主义, 觉得啃老行为显得自己无能又无耻。幸好佳慧和他近段时间都不断有收入,但这点收入对于支撑一个香菇厂的运转来说还是太微薄了。就跟游戏打到紧要关头却只剩一点血皮一样,他现在迫切需要有人来奶他一口,回一下血。问题是这个人他并不希望是年迈的奶奶。除此之外, 银行倒是可以贷款, 但冯小河咨询了一下就放弃了这个打算。

这件事对他的刺激是, 他开始厚着脸皮给同事们甚至以前的领导打电话了。之前他还只跟自己关系不错的朋友们联系联系,现在则是广泛撒网了。面子和不知所谓的自尊心能搞到钱吗?既然不能,要了干嘛?有蛇没蛇先打一棍试试呗。

有些久未联系的同行还不知道他工作的变动,寒喧中得知他现在是自由职业了,纷纷表示有合适的外包工作一定提供给他。不管这是口头客气还是出自真心,都给了冯小河很大鼓励。打完几十个电话,他觉得自己倘若转行干推销, 似乎也不是不可能。

他的这番努力还是很见成效的,过了一周, 他的一个前同事, 现在也是自己接活儿,给他打来电话,委托他定制一款教育类的小程序,不复杂, 报酬是几千块钱。一番交谈之后,那人也没藏着掖着,直接告诉他是手里的活儿太多,这种小单子觉得不是很划算才交给他。冯小河立刻投入到工作当中,两三天时间就把系统写好了。前同事很满意,又陆陆续续交给他一些小单,冯小河也不挑,——他都穷到要靠年迈的奶奶接济了,哪还有挑挑拣拣的资格?

他那边忙起来后,佳慧便接手了香菇厂的大部分事务。佳慧现在没什么事都泡在菇厂里。她还学会了熟练使用那套烘烤设备。新设备回来后,暂时没香菇可烤,但是他们家有别的东西烤呀。大量的小西红柿,——就是城里人称作圣女果的,摘了吃不完,想要晒干还得看天气给不给力,有了那套烘烤设备,这问题就迎刃而解了。佳慧制作了一批圣女果干,自家吃不说,还分赠给姑姑、叶子君和母亲舅舅等人。

奶奶和外婆生平没这么随心所欲过,下雨天也能做干菜,这在过去你敢想?比方说茄子干,新鲜茄子想要晒到方便储存的干度,非得有三四个大太阳天不可,且晒的时候要勤快翻动,一天不翻晒就要长霉腐烂。现在好了,只需要铺好了往机器里面一塞,插上电,嗡嗡嗡的几个小时就给你烘得干干脆脆的。这日子,简直不要太省心!

也因此,今年家里的干菜格外多,外婆和奶奶甚至想制作干菜到镇上去卖。然而干菜在茏山镇不是什么稀罕物什,大多数人都会自己做,后来佳慧又把人工费、电费给他们算了算,两位老人才歇了这个心思。

天气越来越冷,门前菜园的辣椒茄子豇豆等植株,采摘完最后一批作物后就被连根拨了,家里的晒谷坪上,只要是晴天总晒着东西。能不动用烘烤机的时候,老人们总是更喜欢放太阳下晒。毕竟晒太阳又不用交钱。一个个圆晒箕里,晒着红红的干辣椒、黄色的南瓜干、白色的冬瓜干、褐色的茄子干……

红薯更是大丰收。除了他们自家种的一小块,隔壁刘婆婆那垄红薯收成也相当可观。红薯被刨出来后,在坪上堆成小山。家里没地窖,所以为避免浪费,在这些红薯腐烂之前,当然是要把它们全吃掉(这是不可能的),或做成方便保存的红薯干、红薯淀粉。接连好几天,奶奶和外婆都在洗红薯、切红薯、蒸红薯。刘婆婆种的是红心蜜薯,正好用来做倒蒸红薯干。三蒸三晒后,一块块厚实的红薯干变得像金色琥珀,咬着很筋道,吃着比蜜甜。佳慧自己种的是那种白心薯,则用来做了红薯淀粉。把红薯捣碎成浆,过滤后沉淀下来的淡黄色膏状物就是红薯淀粉,淘洗几遍后,黄色变成白色,这就算洗干净了。将膏状物放在太阳下晒干,晒的时候搓捏成粉,就是红薯淀粉。这种粉末拿水化开,放油锅里煎到两面微黄,□□弹弹,切成块再和腊肉蒜苗一炒,就是茏山镇的一道非常有名的特色菜,叫做炒红薯粉。

菜园的地被清理干净后,佳慧把两个堆肥坑的肥都起出来,腐熟的肥料掺进土里,连晒几天后又种上了香菜、韭菜、莴苣、蒜苗、茼蒿……,刘婆婆门前那几块菜地,则被翻耕施肥后,洒上了白菜萝卜籽。奶奶说了,白菜这种东西,谁家没有啊,种在路边要是有人摘就让他摘吧,别人吃剩的就够咱们家吃了。

随着天气的变冷,佳慧觉得很有必要布置一个烤火房了。茏山镇因为地处丘陵,空气湿度大,冬天也比别处更冷些,所以家家都有烤火炉,到了冬天围炉而坐,是一家人最为温馨闲适的时候。烤火炉倒也不用新买,从奶奶的旧居拆下来,重新安装到这边房子就是。奶奶家的那个铁炉子,是冯小河第一年上班时买的,用了已经快十年了,但这种铁家伙,只要爱惜,都是可以代代传下去的。佳慧把炉子搬过来时,只是擦了擦烟囱上熏黑的部位,装好后一样好用。

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