蓉城聚会之后,宋维扬回容平市待了将近半个月,认真检查上半年的公司情况,又跟杨信就新品研发交换了意见。
“明年推出果汁饮料是肯定的,国家鼓励嘛,”宋维扬说,“但我们既然叫喜丰食品饮料公司,就不能只做饮料,食品方面也要着手。”
“饼干?果糖?还是八宝粥?”杨信问道。
“方便面。”宋维扬说。
杨信苦笑道:“去年我就花了5万元做市场调查,方便面的竞争太激烈了。大陆品牌有华丰、龙丰、华龙、中萃、南德、锦丰等等等等,外来品牌还有康师傅、统一、美厨、营多、幸运……去年全国方便面生产厂家有1000多个,生产线2000多条,班产5万份的生产线都面临淘汰了,现在到处是班产10多万份的大型生产线。方便面的高端、中端和低端产品,已经被国内外品牌层层占领,我们很难杀出一条血路。”
如果是2000年以后,宋维扬会建议研发非油炸方便面,当年五谷道场就这一招鲜,即在中国方便面市场掀起腥风血雨。
但现在还是1996年,除了矿泉水、纯净水外,其他饮料和方便面都属于“高级饮食”,远远没有上升到“健康”概念。此时推出非油炸方便面,只有一个结果:高额成本导致竞争力不足,赔本赚吆喝。
“我是这样想的,”宋维扬说,“我们现在不是打入了铁道系统吗?这是一个很好的突破口。另外要从口味着手,现在卖得最火的是红烧牛肉面和香辣炸酱面,我们可以搞老坛酸菜面、泡椒牛肉面、上汤排骨面啊。研发特色鲜明的调料包,兼顾重口味和清口味消费群体,通过巨额广告投放和固有渠道进行推广,肯定能够在方便面市场杀出重围。”
“这个法子也行,”杨信点头道,又问,“做火腿肠怎么样?现在火腿肠市场也很火爆。”
宋维扬否定说:“暂时不要,这跳得有点远了,咱们必须循序渐进。”
事情就这么定下来,喜丰开始着手研发酸菜和上汤口味,准备在今年春运的时候投放市场。至于厂子,这两年由于方便面品牌暴增,好多国营方便面厂都濒临倒闭,再加上今年从中央到地方到处甩卖国营企业,喜丰公司可以轻轻松松白捡好几家方便面厂只要能解决债务和就业问题,地方全面倒贴,各种政策一路绿灯。
至于被二十一层净化换下来的王力宏,被扔去给喜丰冰茶代言,把葛忧葛大爷给换下来,唱的广告歌还是那首《爱得就是你》。
而非常可乐的新代言人,喜丰公司正在联系郭富城,要年轻活力动感嘛,让郭天王唱《动起来》即可。
再放眼全国,看看本土企业抵抗外资的情况。
到了夏季,家电行业几乎已经可以宣告胜利,而且是全面的胜利。各位老总们都懒得搞呼抗战爱国口号了,开始兴致勃勃的打造世界500强,并且提出“技术革命”,打破国外技术垄断,搞得一个比一个高端。
七月初,科龙率先宣布投资10亿元,在日苯设立电器产品研发所。
紧接着,海尔、长虹、tcl等品牌,纷纷宣布在美国、欧洲和日苯设立“前沿式技术中心”。
说起来豪迈大气,其实都是炒作。他们把外资品牌搞得半死不活后,还在继续打内战,价格战玩到死,哪里还有闲钱去研发核心技术?
这些企业在国外设立技术研发中心之后,就不断取得“突破”。比如“光触媒空调”,就是在过滤器上加一个活性炭过滤网,过滤网成本不足1元钱,空调价格却提升好几百块。还有“环形立体风空调”,号称投资上亿元研发出的专利技术,其实就是在风叶上装个定时器,让它定时上下左右变换摇动。
国产品牌的技术创新,打一开始就搞成了概念大战。
海尔也不例外,搞出什么“地瓜洗衣机”。传说张总考察西南农村,发现农民用洗衣机洗地瓜,经常被污泥堵塞排水管。于是海尔就推出了带有两根排水管的洗衣机,洗衣服用细管,洗地瓜用粗管,随即提高售价大肆宣传。
西瓜洗衣机取得“成功”后,海尔又推出了可以洗龙虾的洗衣机,可以打酥油的洗衣机,全都属于黑科技产品。
问题是,90年代的农民买了洗衣机后,都是当宝贝供着,平时还要拿塑料薄膜和布单两层罩着作保护。农民见鬼了才拿洗衣机去洗地瓜,一箩筐地瓜放在水里筛抖几分钟就干净了,远比用洗衣机的速度快得多。
至于打酥油的洗衣机……那画面太美,不敢看啊。
8月底,宋维扬回到盛海。
时光咖啡厅。
林卓韵端着自制意大利馅饼,请宋维扬尝(试)鲜(验),一边切饼一边说:“明天我姐就带豆豆过来,我怕她们不熟悉路,你能开面包车去接一下吗?”
“没问题,”宋维扬小心翼翼把馅饼放入嘴中,皱眉道,“太甜了。”
林卓韵自己试了一下:“没有啊,我觉得刚好。”
“可能是我的味觉出了问题。”宋维扬喜欢吃咸,而林卓韵偏爱甜食,这是咸党和甜党不可调和的矛盾。
“那我下次做得淡一点。”林卓韵说。
一个民警突然走进来,