在筹备新店、宣传新店, 以及在城西山头种田的忙碌生活中，奚曦收到了一个新的红包。
[烹饪种田经营基建交流群]
董小宛：[指定红包：美味甜点]
[已领取红包, 恭喜您学会多种甜点的制作方法！]
那段时间，奚曦正想着往甜点这个方向攻坚呢。
一来，她经常去西边山头那边看各种果树，脑子里老有想做甜点的想法；二来，杜启特别客气，看她照顾的树好，老是成箱成箱地给她水果、坚果什么的。
这么多想法实现不了，这么多食材没办法转化成美味，奚曦当然不能忍。
可没想到，她转天就领到这个红包了。
奚曦当场做了两碗银耳雪梨羹, 十分豪放地端给当天值班的员工, 还有自己的分.身喝。
——虽然理论上分.身没有这种想法, 但是为避免出现上次那种尴尬的问题，奚曦还是决定给他们喝了。
能喝到手艺超群的老板做的新品甜点, 员工们个个都都特别开心。
有个豪放派，一口气喝空了这羹，连碗里作为提味配料出现的雪梨都吃干净了。
奚曦问：“口味怎么样？”
豪放派员工挠挠头：“说实话吗？”
奚曦挺惊讶。
难道这羹口味不行？她喝着还可以啊。
“说实话就行, 不用客气, 有建议才有进步嘛。”
豪放派员工：“就是，我觉得吧, 羹挺好喝的, 碎碎的银耳也好吃, 就是这个雪梨……不怎么样，一点儿味都没有，不止不甜, 还酸不拉几的。刚喝完甜羹吃这个，特别破坏口味。”
奚曦还没说话，她旁边那员工就忍不住了：“银耳雪梨羹里面的雪梨，本来就是把梨味儿煮进羹里，那雪梨本来就不是用来吃的。”
豪放派员工有些尴尬：“啊，是这样吗……”
奚曦摇手，一脸严肃：“不，这位员工的建议提的对。作为堂食评价100%，外卖好评率同样100%的餐馆，怎么能这么点小事都做不好呢？银耳雪梨羹里的雪梨，我们也要做到好吃。不求它跟煮之前的甜度相同，只求它在被吃掉时，不破坏羹汤带来的美味体验。”
员工们窃窃私语。
不懂但吃得次数不少的员工觉得，这不可能，他们吃了这么多次雪梨羹，从来没在里面吃到过好吃的雪梨。
稍微懂点儿的员工觉得，这绝对绝对不可能，雪梨煮完后，就是会变酸的。
奚曦不知道员工们的想法，此时此刻的她，只知道一件事——
等她种的那一批梨子成熟了，不管最终羹里的雪梨会不会好吃，银耳雪梨羹的口味本身，绝对可以提升一个level。
等待后来挑选培育的梨树结出果实的间歇，奚曦也迎来了扩展业务项目任务完成的消息，获得了任意选择一处地址，作为分店店址的奖励。
奚曦的新餐馆，选址就在距离三危山五百米，跟景区附近那片商业街接壤的地方。
她原本打算把新的分店开在商圈，后来，在了解一些事情，又综合考量后，选择了这片地方。
巧的是，这个店铺在被出售前是个茶馆，整个装修都古色古香的，特别贴合奚曦想要的调调。于是装修上，又省了奚曦一大批经费，还给奚曦节约了不少时间，预计十一假期的时候，餐馆新的分店就能正式开业了。
十一假期到来之前，奚曦接到了杜启的电话。
“奚曦，真是太不可思议了！”
“什么？”奚曦被这没头没脑的话，弄得有点儿发懵。
“你移植的那一小批梨树，不止活得特别好，而且上面带的那些青果，竟然真的都结出了果子。”
奚曦声音激动：“真的吗？太好了。”
十一假期开始的第一天，餐馆正式开业了。
因为提前宣传的到位，外加三危山也大小算个热门旅游景点，十一的客流量不容小觑。所以，几乎是刚一开门，就有人走了进来。
服务生热情地走向前：“您好，新店开业，每位顾客赠送银耳雪梨羹一份。考虑到天气原因，您可以自由选择冰还是热。”
顾客挺开心地坐下了。
虽说是已经十月一，但今天天气特别好，太阳底下，穿短袖都还热。秋天又燥得不行，能吃个冰的银耳雪梨羹，还是免费送，真是好得不得了。
没多久，这名顾客选的冰银耳雪梨羹被端上来了。
汤羹上面浮着几块晶莹剔透的碎冰，下面是堆成小山的雪梨，小山两边，是漂浮在汤羹中翩翩起舞的银耳碎。
顾客拿着勺子尝了一口。
“哟——”
他挺稀奇的看着这羹：“调味儿不错啊。”
梨的味道很浓，碎碎的银耳软硬软硬适中，韧中还带着一点脆，甜度也被调的恰到好处。跟他以往吃过的饭馆儿里的