的时节,收完春薯,又要种上一季白菜,杨梅岭的人着实忙了一阵。
转眼快到五月,小杨梅岭上的杨梅渐渐染了红,一颗颗似少女的脸颊,白里带着粉红。
白小溪没忍住摘了一颗,酸得脸纠结成一团。
梁盛没吃,光看她的表情,嘴里都跟着分泌唾液,“这种本地杨梅,得红到发黑才好吃,端午节过后再来吧。”
“呜……”白小溪睁开眼,眼里泪汪汪的,牙都快酸倒了,可还是舍不得把杨梅吐出来。
梁盛看着她雾蒙蒙的眼,轻咳一声,撇开视线,很快又转回来,不大自在地伸出手,摸摸她的发顶,说:“回去吃糖吧。”
说完,他牵起白小溪的手,大步走在前面。
好像只要走得够快,别人就不会看见他红彤彤的耳朵一样。
第二天下午,白小溪去找他看书。
梁盛不知在忙什么,从灶房里走出来,手里拿着一瓶东西。
“杨梅罐头?”白小溪惊喜。
可她明明记得,他们买回来的,只有橘子罐头,就算是县城的百货商店,好像也没见杨梅罐头在售。
梁盛把瓶子放在桌上,白小溪看仔细了,发现里头的杨梅还不怎么成熟,红色中带点白,就像山上那些。
她这才明白,是梁盛摘了新鲜杨梅,做成罐头后,装在空瓶子里了。
梁盛将瓶盖打开,递给她一把调羹,挥了下手,很不在意的样子,说:“味道一般,随便吃吃吧。”
然而白小溪舀了颗杨梅放进嘴里时,他又紧盯着她的脸。
清甜的汁水和杨梅入口,白小溪一下子弯了眼,“很甜,一点都不酸。”
梁盛勾了下嘴角,不过很快就绷住了,无所谓地说:“加糖和水煮一煮就行了,谁都会。”
白小溪笑眯眯道:“别人就算会,跟我也没关系呀,我又不吃他们做的东西。”
梁盛还想板着脸,却绷不住了,露出个有点明显的笑,暴露了他两颗虎牙。
“我们一起吃。”白小溪把调羹递到他嘴边。
是她用过的……梁盛看着她带笑的脸,脑袋里各种念头乱窜,怔怔张开嘴,被她喂了一口。
喂完他,白小溪给自己舀了一勺,银白色的调羹消失在红.唇贝齿间……
梁盛呛到似的咳了好几下,腾地站起来,“锅里还有东西,我去看看。”
话音刚落,人就不见了。
灶房里有甜丝丝的气味飘出来,白小溪好奇跟进去。
灶台上的大锅咕噜噜冒泡,锅里糖渍杨梅的水快收干了,梁盛拿着铲子不停翻动,以防糊锅。
“你动作好快。”白小溪惊叹。
因为爱吃,她了解过杨梅蜜饯的制作方法,新鲜杨梅需要先煮熟,再用重物压上至少一天一.夜,榨出里头的水分,再和白糖共熬,到水分全部收干,才算完成。
昨天中午他们才在山上,今天下午糖渍杨梅就快做好了,说明他们昨天分开后,梁盛马上就开始制作了,甚至有可能他还抽空去了趟公社买白糖。
她站在灶台边轻嗅,锅里的杨梅经过熬煮,呈现出一种紫红色,每一颗都裹着晶莹的糖液,看起来特别诱人。
“我能做什么?”她问,要是提前知道梁盛在做这个,她就早点过来了,还能帮点忙。
梁盛摇摇头,“马上就好了。”
汁水还要再收一下,不过看到她亮晶晶的双眼,梁盛挑起几颗杨梅放在碗里,抽了双筷子一起递给她。
“当心烫。”
白小溪夹了一颗,放到嘴边吹吹,自己没吃,反过来喂给了他,“你做得这么辛苦,肯定要第一个品尝呀。”
一回生,二回熟,刚刚她吃过的调羹他都用了,现在这样不算什么。
梁盛心里默念完,若无其事地吃下杨梅。
“还烫吗?”白小溪问他,看到筷子尖上沾了些果肉,下意识放进嘴里吮.吸干净。
梁盛:“……”
不烫,就是有点上火,吃得他鼻子发痒,估计是想流鼻血吧。:,,.