第197章 令人折服(2 / 2)

两回总要吃的。如今好了,他为了八折优惠,定会来吃,如此我就赢了。”

“您会不会怪我,自作主张给人优惠?”

“怎么会?上回新菜式打折,效果很不错。但这几日销量渐渐下降了,我正为此烦恼呢。总不至于等闺女想出新菜了,再全都打折吧?”

“我这边有个法子,不知可不可行?”

“闺女,你就直说。”

“每隔一定时日,有一两道菜有折扣,而旁的菜却是没有折扣的。如此吸引到客人,酒楼的人流量便增加,收入自然也会增加,毕竟客人肯定还会点除了打折的菜。”

刘松一拍柜台:“我就说闺女的脑袋瓜好使!”

颜芙凝指了指墙上挂着的菜名:“一道销量最好的,一道销量最差的搭配,在每旬逢一日打折;销量其次与销量倒数

刘松连连点头:“那折扣呢?”

颜芙凝道:“折扣不用太低,八折就成。保证成本的基础上,有利润,这便是可取的。”

刘松竖起大拇指:“闺女是做生意的料!”

说起经商之道来,令人折服。

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