，所有厨师们集结在一起，先了解今天的比赛规则。
花卓偷偷看了眼朱慢，见她果然面色苍白，眼底黑眼圈很深，没睡好的样子，顿时觉得心里有数，头抬得更高了。
“比赛时间一共三小时二十分钟，现在开始！”
花卓那边带了四个徒弟，而朱慢这边，只有她一个人。
这次比赛的主题是金华两头乌的猪肉，还有海南岛野生生蚝，分别做成两道菜品，依照国际通行的分类分为一道餐盘菜品，一道托盘菜品。
花卓那边争分夺秒，让徒弟们一个去处理生蚝，一个去准备加了火腿、乌鸡骨架和人参等中药材的高汤，再让一个徒弟去切菜，另一个就专门跟在自己身后等着自己随时吩咐。
“你那边怎么回事，还没开始！”
“高汤高汤高汤！说了多少遍先后顺序！”
“什么？没有高级海鲜菇了？给我去市场上买！”
花卓这边热火朝天，却看得电视机和直播跟前的观众们直翻白眼。
对比之下，朱慢这边就安静了许多。
朱慢做菜的时候，总是不急不躁的。她没有直接上手就去做菜，自己先翻来覆去地把分给自己的猪肉细细看了许久。
闻一闻，碰一碰，戳一戳。
她看猪肉的时间里，花卓已经快做好搭配的蔬菜了。
观众们在弹幕和评论里刷：
“她是不打算做吗，这是在干嘛？”
“时间来得及吗？食材不就是那些食材，大家都一样，有什么好看的？”
“我们再看看吧，看她手法还挺专业，应该是有实力的。”
南风也在看直播，但她一点儿都不着急，用手指拂过屏幕上的朱慢，她轻声说：
“慢慢，我相信你。”
花卓那边把高汤做好，准备用猪肉进去炖煮时，朱慢终于开始动作了。
她拿起一把刀背厚重的大刀，把这块猪肉放在案板上，手起刀落切成块状。
然后，她拿起切肉小刀，用横向的片刀手法，把这些猪肉全都切成极薄的大片，一片一片码在碟子上。
晶莹剔透的猪肉片成小片，光影斑驳透过猪肉表面，映照出漂亮的色泽，和大理石一般的脂肪纹路。
但是她这个动作，却让大家全都猜不透她到底要做什么了。
“难道猪肉还能做成生鱼片那样吃吗？”
“这个刀工，是真的好厉害啊……”
朱慢不紧不慢的，制作了一份味道极其细致、方法繁琐的调味料。
然后，她用小刷子，把调味料刷在这些生猪肉片上，给盘子包上保鲜膜，自己转身去做别的了。
这时候，花卓那边热热闹闹，已经做好了好几样的菜，他对着碟子，准备先摆盘。
花卓不知道朱慢那边进展如何，但他的徒弟们却可以偶尔溜出去看一眼直播场景，随时进来跟他偷偷汇报。
得到了汇报的花卓冷笑道：
“她输定了，在这种比赛里做烤肉吗，怎么想的？果然胸大无脑。”
过了许久，朱慢已经料理完了生蚝，把所有生蚝肉全都摘取出来，把先泡后煮的干贝撕成细细的丝，洒在生蚝上面，然后把两者一起放入碗中，用上等的普洱茶水炖煮起来。
没有人知道这到底是一种什么做法，但朱慢并不会给谁解释，转身又投入到猪肉的料理中。
猪肉早已被酱料弄成红润漂亮的酱色，朱慢把猪肉的盘子端起，送进烤箱，低温烤制后，再入蒸箱蒸制一段时间。
她再拿烧烤专用的喷枪，对着腌制好的蔬菜，烤了好一会儿，把茄子、豆子的表皮，都烤得微微焦黄。
最后，她的喷枪移到蒸好的猪肉上，把猪肉边角也烤出稍许焦香。
她安静地把生蚝也端出来，直接摆好两盘菜。
朱慢按了铃，面色平淡地对平稳说：
“我完成了。”
另一边，花卓还在准备自己的生蚝，他选择了自认为最好的办法，就是把生蚝直接生着放在盘中，加自制的微酸酱汁。
这种做法非常时髦，且加入了他的创意酱汁，在国际上，这才是最正统的生蚝吃法！
但就在这时，徒弟跑来在他耳边说了什么，花卓听了脸色大变，手上的动作也有些不稳了。
这个女人怎么能提前就把两盘菜做好的？是不是提前知道题目了，之前就练习过？
除了作弊，还有什么办法能让她一个女人两只手，敌过自己这边五个人的十只手？
更别提她今天状态那么不好，难道这女人真是蛇蝎心肠，父亲的事完全没影响到她？
花卓越想越恨得牙痒痒，万万没想到这个对手竟如此难缠。
越着急，他的动作就越乱，很快草草了事，把所有东西摆上去，有瑕疵也来不及管了，直接按铃表示结束。
要知道，交卷的时间早晚也是计入成绩的！
评委席上，专门为他俩打分的是一位美国美食家，长得高鼻深目，白发苍苍，年龄很大，眼睛却像鹰隼一般锐利。
等到两个人的食物都被摆上桌，美食家才各自吃了一口。
他先吃了花卓的食物，眯起眼睛细细品