事关媳妇儿的身体健康,沈桂生没多犹豫,直接应道:“成!我待会儿就去帮你问问大姑母。”
开口之前,他犹犹豫豫了很久,担心大姑母不同意卖茄子给他,毕竟这年头吃的东西稀缺,不仅缺白面、大米这种粮食,蔬菜也非常稀有。
虽说蔬菜的价格不贵,但是农民没有蔬菜票,不能像居民一样钱买蔬菜,只能靠自己种菜。
春天播种的菜得等六月到九月份才有收成,至于秋季播种的菜,能不能吃上全凭运气,这是因为冬季太冷,一场大雪,根都冻烂了,好不容易发芽的苗也都成了烂苗,所以大多数人不会在秋天播种,免得白忙活一场。
为了让种子尽量都能长成蔬菜,沈家也和村子里其他人一样,攒着种子等到春天再种院子里。
沈桂生记得他上次吃自家种的新鲜蔬菜好像是去年十月的事了,如今瞧着一大筐水灵灵的、光滑漂亮的紫色茄子,他不由得吞咽了下口水。
“大姑母,我……我媳妇儿……不是得了那啥病吗?血钙还是啥的……”
说到这儿,他皱紧眉头,努力回忆着病的名字,“血啥……来着?”
小灵宝说:“是低钙血症哦。”
“对对,低钙血症,所以,所以我想,所以……”
听丈夫“所以”了半天也没有后文,廖桂芬焦急地跺了跺脚,最终大步走上前,将自家孩子爹推到一边,道:“哎呀,你可真没用,还是我自己来说吧!”
“到底啥事儿啊?”沈素娥问。
“大姑母,那啥,我是想说……我记得灵宝说我这病要尽量多吃点儿深色的蔬菜才能补钙,虽、虽说我是想着去摘野菜,但是山里头深颜色的野菜少……”
说完,她也变得磕磕巴巴起来,“所以,所以……”
“拿去吧。”沈素娥拿出两个茄子递了出去。
廖桂芬愣了一下,“啊?”
“啊什么?你不是想吃茄子吗?”
“是,是想吃,”廖桂芬解释,“不过我没想白拿,我是想和大姑母你买茄子,因为这季节能种出茄子也是蛮稀罕的,除非是生产队种的,一般人家自己都不够吃呢,肯定也不舍得卖,所以我刚才不好意思和你说……”
看着她局促不安的样子,沈素娥笑道:“这有啥不好意思的啊?听说土根今天都在你那屋,麻烦你帮我照顾土根了,我还没谢谢你呢,这茄子就算是谢礼啦。”
廖桂芬一脸感动,“这、这真给我?”
她大姑母点了点头,“拿去吧。”
茄子是一种营养价值较高的蔬菜,补铁又补钙,尤其是灵宝空间里种植的茄子,钙含量特别高,对于廖桂芬的病来说,可以算是除了牛奶外最好的食疗了。
小灵宝想到之前系统给自己的喜爱值任务,急忙又从竹筐里拿出两个茄子,递给她表嫂,“这个也给你,要多吃点呀!明天表嫂要是还想吃茄子,再找灵宝拿哦。”
“哎呀,谢谢灵宝啊,”廖桂芬眼底溢满了感动,着急说,“不过不用啦,这两根已经足够吃了。”
“只吃两根茄子是治不好病的,因为你现在身体缺钙,这茄子至少也要吃十天半个月吧,”灵宝将小手搭在她表嫂的手上,“不止,要吃至少20天哦!”
“啊?要吃二、二十天?”廖桂芬愣了愣。
小奶娃点了点头,想着得病了靠食疗治疗是非常慢的,幸好这些茄子是自己在空间种的,如果是普通茄子,可能要吃两三个月才会初见成效。
想到这儿,她声音甜甜地说:“表嫂,你放心吃吧,每天吃两根,连着吃20天,你的病就能好啦!”
廖桂芬急忙摆了摆手,“不行不行,这是你家的茄子,我咋好意思连着吃20天呢?”
说这些话的时候,她心里很担心,生怕大姑母会生气骂灵宝不懂事儿,没想到大姑母竟然声音无比平静地说:“既然灵宝让你连着吃20天,那你就吃吧。”
这下不仅是廖桂芬本人,就连一旁她丈夫和公公婆婆都惊呆了,其中她公公愕然道:“这……素娥,这筐茄子是挺多的,但估计也就四五十个吧,要是让老大媳妇儿她吃二十天,那不是全被她吃了?你和灵宝吃什么呀?”
沈大舅说完,赵翠兰用力点了点头,“就是呀!再说这茄子也放不了20天吧?现在这天气虽然还挺冷的,但最多也就放个六七天,久了肯定会坏的。”
“可以做成茄子干啊!”灵宝眨了眨漂亮的大眼睛,“就像外头晒的枞菌一样。”
“晒成干?茄子也能晒成干吗?”
大家纳闷的时候,沈素娥笑道:“当然可以了!不过做茄子干和那些蘑菇晒成干不一样,不能直接晒,要先用盐腌出水分后,用手轻轻挤干水分,然后把茄子放进蒸笼里,蒸锅里加水烧开,放上蒸笼,蒸个五六分钟。
蒸熟之后放在太阳底下晒,晒个三天左右,茄子就变成茄子干了,这样一来,茄子保存个半年都不成问题。”
听大姑母说完,廖桂芬有种长见识的感觉,“我们家平时很少吃茄子,院子里种的蔬菜不是大白菜就是一些豆角、辣椒啥的,都不知道茄子还能做成茄子干。”
“既然这茄