第139章 红糖鸡蛋饼(1 / 2)

鸡打鸣时,天还没亮,外头还灰蒙蒙的。

沈素娥挑了几个相对较大的鸡蛋放在桌上,剩下的都放进了一个包裹里,藏在了床底下。

“娘亲,待会儿吃什么呀?”小灵宝问。

“吃鸡蛋饼吧……灵宝喜欢吃甜的还是咸的呀?”

“甜的!”灵宝说,“不过不要太甜。”

“正好你爹和大哥他们塞了一些红在袋子里,还有猪油……灵宝,我们今天早上吃红鸡蛋饼吧?”

奶娃娃高兴地点了点头,“好呀好呀,这个饼的名字听起来就好好吃哦!娘亲是

她娘笑着说:“是啊,我还真是

拿上需要的食材,母女俩一起去了厨房。

从橱柜里拿出大小合适的盆子,沈素娥往盆里加入面粉和红,加水搅拌成糊状,最后再和鸡蛋拌在一起。

她把面糊做好时,小灵宝已经熟练地生好火了,“娘亲,锅已经烧热啦,是不是要放猪油啦?”

“嗯。”沈素娥用勺子挖了两勺猪油,放入铁锅里,等奶白色的猪油化成油水后,她拿着装汤的大勺子舀了一勺面糊,均匀地倒入锅里,让鸡蛋面糊铺满锅底。

很快,白面和鸡蛋的香味扑鼻,还混合着红香。

今天沈家起最早的人是廖桂芬,她担心婆婆骂自己,所以这次鸡刚打鸣没多久,她就开始穿衣服了。

不过后来去茅房里耽搁了一会儿。

走到厨房外头,她看见一个身影在厨房里走动,还以为是自己的婆婆,想着这太阳是打西边出来了吗?她婆婆居然会亲自生火做饭?

“娘你咋这么早起床啦?”担心被婆婆骂,廖桂芬解释说,“我今天可没起晚,那公鸡刚打鸣我就起来了……”

话未说完,她注意到灶台边还有一个小身影,站在铁锅旁边做饭的人不是自己婆婆,而是她的大姑母。

略微愣了一下,她尴尬道:“原、原来是大姑母呀,哎哟,瞧瞧我这眼神,我居然认错人了……我就说嘛,我娘咋可能这么早起床给我们做早饭呢。”

说完,见大姑母没接自己的话,她凑近了一些,往锅里看,“今天这做的啥呀?”

“饼。”沈素娥简略地说了一个字。

“白河村是种小麦的,是吧?去年收成多少呀?肯定很多了,年底分红不会还分了白面吧?”廖桂芬问。

她大舅母反问道:“你问这些干啥呀?”

“没,我就随便问问……铁沟村去年种的也是小麦,不过收成不好,今年改种水稻了,这话说出来也好笑,地里种了一年小麦,我还下过好几回地呢,秋收的时候帮忙把那麦子收上来,结果我总共都没吃过几口白面。”

自顾自地说了一堆话,廖桂芬见锅里的饼子颜色偏暗棕色,里头明显加了东西,忍不住问:“大姑母,你这面糊糊里头放了啥东西呀?咋这么香呀?”

沈素娥用铲子把鸡蛋饼翻了个面,见一旁侄媳妇儿盯着鸡蛋饼不转眼地看,心想越是隐瞒越容易招人怀疑,于是诚实地回答道:“我还放了鸡蛋和红。”

“啥?鸡蛋?”惊愕地说完,廖桂芬注意到灶台边上放着没收拾掉的鸡蛋壳,直接傻眼了,“大姑母你这饼子里头放了鸡蛋?一个……两个,你放了三个鸡蛋?”

“嗯,我带着两个孩子,正好一人一个蛋嘛,所以放了三个。”沈素娥的语气无比自然。

“你……你咋舍得吃这鸡蛋呢?能换钱哒。”

说完,她立马又道:“大姑母,你家是真发啦,连鸡蛋都能随便吃了,哎哟,整整三个鸡蛋啊,快两毛钱了吧?两毛钱可以买不少东西了。”

她说这话时,她大姑母已经把鸡蛋饼煎好了,“灵宝,不用烧火了,你赶紧把火给灭了吧。”

“好。”小奶娃乖巧地应了一声,用铁铲子铲起地上的碳灰,盖在燃烧的木头上。

“招平娘啊,你帮忙拿个砧板给我吧?”

没想到大姑母会突然叫自己,廖桂芬回过神来,连忙应着,“好好……”

找到砧板,她放到大铁锅旁边。

沈素娥将砧板摆正了一些,把一整个红鸡蛋饼夹到砧板上,用刀斜对角切成了六份,放到盘子里。

闻到红和鸡蛋的香味,廖桂芬肚里的馋虫直叫唤。

本以为大姑母肯定要把整个盘子都端走,没想到她将其中一片鸡蛋饼切成了两半,“你尝尝吧。”

“啊?我?”廖桂芬愣了愣。

“我待会儿要带着灵宝和土根去集市一趟,要是我大哥大嫂问起我,你帮忙告诉他们一声。”

“好,没问题啊……不过这个鸡蛋饼,我……”

沈素娥笑着说:“拿着吧,请你吃的,对了,鸡蛋饼这事儿你暂时别和他们说,毕竟你也知道鸡蛋稀罕,我也不可能请每个人都吃鸡蛋饼,所以……”

“我明白我明白。”

“这饼你就自己吃吧,别让其他人知道啦,”沈素娥想了想,又说,“招平和招贵他们要是吃了鸡蛋饼,那得顺他们几个孩子肯定也闹着要吃了。”

廖桂芬眉头皱了皱,似乎想到了什么生气的事。

“他们凭啥闹啊?尤其是得喜!这家里好东西都让得

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